Kaip sodinti česnakus: išsamus vadovas

Ar kada nors žiūrėjote į tuos mažus daigus, kyšančius iš prieskonių lentynos, ir galvojote, ar jie turi kaip sodinti česnakus Tačiau neapsigaukite, česnakų auginimas turi keletą paslapčių.

Norite sužinoti kaip auginti savo česnakus ? čia pateikiama svarbiausia informacija apie tai, kaip auginti česnakus, ir jums daugiau niekada nebereikės eiti į vietinį turgų pirkti šio pagrindinio ingrediento, taip dažnai vartojamo daugelyje Brazilijos patiekalų.

Česnakai: sužinokite viską apie šią daržovę

Ar žinote koks maistas yra česnakas? Prieš išsamiai aprašydami auginimo etapus, sužinokime šiek tiek daugiau apie šį augalą.

Česnakai skatina net naudą sveikatai

O česnakai tai Alliacea šeimos daržovė, viena seniausių kultūrinių augalų rūšių pasaulyje. Manoma, kad ji kilusi iš Vidurio ir Šiaurės Azijos laukų. Priešistoriniais laikais augalas paplito Viduržemio jūros regione ir pasiekė Egiptą, kur buvo įtrauktas į egiptiečių kultūrą ir tapo svarbia prekybos preke.

Jau tais laikais česnakas buvo laikomas "stebuklingų galių" turinčiu augalu, kuris buvo naudojamas kaip vaistinis augalas ligoms gydyti ir dvasinei apsaugai. Taip česnakų kultūra suklestėjo ir paplito visame pasaulyje.

Dar ir šiandien česnakas naudojamas kaip vaistinis augalas tokioms ligoms, kaip peršalimas ir sloga, gydyti. Ši nauda susijusi su daržovėje esančiomis maistinėmis medžiagomis, kuriose gausu mineralinių druskų, kalio, cinko ir vitaminų B1 bei B6.

Kalbant apie dvasinę pusę, mintis, kad česnakas apsaugo nuo blogų dalykų, nėra nepagrįsta. Juk jis yra stiprus baktericidas, padeda išvalyti kvėpavimo takus, yra priešuždegiminis ir antioksidantas. Daugelis žmonių netgi tiki, kad žalio česnako kramtymas atbaido nepageidaujamą kompaniją.

Dažnai naudojamas kulinariniuose patiekaluose

Šiais laikais sunku rasti virėjų, tiek profesionalų, tiek mėgėjų, kurie savo receptuose nenaudotų česnakų. Kartu su svogūnais jie yra prieskoniai, kurie peržengia išankstinio paruošimo ribas, netgi galima rasti receptų, kuriuose ši daržovė yra pagrindinis patiekalas, kai kurie pavyzdžiai - česnakiniai traškučiai ir apskritai makaronai.

Atpažinti česnaką virtuvėje labai paprasta. Kai matote augalą su svogūnėliu (liaudiškai vadinamu galvute) ir balto atspalvio bei purpurinės išvaizdos žvyniškais lapais (skiltelėmis), tai yra česnakas.

Yra daugybė būdų, kaip panaudoti česnako skilteles: tiesiog nulupkite jas, kurias galima susmulkinti, sutarkuoti arba naudoti sveikas įvairiems patiekalams gardinti ar padažams gaminti. Jei norite sustiprinti ryžių, pyragų ir picų skonį, česnakas labai tinka. Galimybių, kaip panaudoti prieskonius skaniems patiekalams gaminti, netrūksta.

Dabar žinote šiek tiek daugiau apie česnako istoriją, naudą ir vartojimo būdus. česnakų auginimas namuose .

Bet kaip vis dėlto sodinti česnakus?

Kaip matome, česnakas yra ingredientas, kuris paplito visame pasaulyje ir šiandien yra daugumos planetos gyventojų mitybos raciono dalis. Jei norite turėti šį svarbų ir skanų augalą namuose, vadovaukitės patarimais, kuriuos parengėme kaip sodinti česnakus.

Kokia aplinka ir klimatas tinkamiausi česnakams sodinti?

Šiame etape norite žinoti. kaip teisingai sodinti česnakus Taigi, prieš kalbėdami apie substratą, vandenį ar erdvę, turime pakalbėti apie klimatą. Kadangi tai augalas, tikriausiai kilęs iš šaltų Šiaurės Azijos laukų, česnakai mėgsta žemesnę temperatūrą. Kad augalas gerai vystytųsi, tinkamiausios vietos yra nuo 10 ºC iki 15 ºC temperatūros, idealiai tinkančios svogūnėliams sodinti.

Jei jūsų regione nebūna švelnesnių orų, gali būti sunku auginti česnakus, todėl pirmenybę teikite česnakų sodinimui rudenį ir pavasarį.

Kokioje dirvoje geriausia sodinti česnakus?

Dabar, kai jau žinote klimato svarbą auginant česnakus, metas paruošti substratą. Česnakai yra lengvai auginamas augalas, tačiau norint, kad jie augtų stiprūs ir sveiki, reikės paruošti dirvą. Nurodoma, kad reikia dirbti lengvą, organinių medžiagų turtingą dirvą, su geru drenažu ir lengvu drėkinimu. Tai neskaičiuojant būtino trąšų, kalkių naudojimo ir idealaus dirvos pH nuo 6 iki6,5.

Kalbant šiek tiek apie dirvos paruošimą, svarbų etapą, likus 45-60 dienų iki sodinimo, būtina giliai suarti dirvą 35-40 cm atstumais tarp vienos ar dviejų akėčių (dirvos paruošimo kultivavimui etapas). Tokia priežiūra užtikrins viską, kas būtina augalo vystymuisi.

Ar galima česnakus sodinti saulėtoje vietoje?

Česnakams auginti reikia ypatingos priežiūros - saulėtos vietos. Taigi, jei gyvenate bute ir turite mažai vietos, gali būti sunku pasiekti gerų česnakų auginimo rezultatų, net jei naudojate sodinukus ar langų vazonus.

Taip yra todėl, kad tai yra saulėje augantis augalas, kuris visą dieną turi gauti tiesioginės šviesos. Jei augalas negaus reikiamo šviesos kiekio, greičiausiai nesusiformuos svogūnėliai.

Kaip laistyti česnakus?

Kitas esminis auginimo patarimas - vandens kiekis. Viena vertus, česnakai nepakenčia permirkusios dirvos, kita vertus, jie labai jautrūs vandens trūkumui.

Dirvos drenažas padės pasiekti reikiamą pusiausvyrą, todėl laistykite dažnai, ypač pirmaisiais mėnesiais. Likus maždaug 5 arba 20 dienų iki derliaus nuėmimo, priklausomai nuo dirvos tipo, laistymą būtina nutraukti. Geri kondicionieriai ir skaidulingesnis substratas palengvins sodinimą.

Per kiek laiko po pasodinimo nuimti česnakų derlių?

Kai ⅔ lapų pagelsta, metas nuimti derlių. Tuo metu svogūnėliai jau būna susiformavę ir pasiruošę nokti. Pirmąsias 5 dienas juos reikia džiovinti saulėje, o kitus du mėnesius - pavėsyje.

Nepamirškite, kad būtina naudoti konkrečius sodininkystei skirtus produktus ir iki galo laikytis konkrečių augalų priežiūros reikalavimų.

Jei norite, kad česnakams draugiją palaikytų maži augalai, čia, Cobasi tinklaraštyje, rasite informacijos, kaip auginti svogūnus ir porus. Mėgaukitės mūsų patarimais, o jei jums reikia konkrečių produktų savo sodui, apsilankykite Cobasi sodininkystės sektoriuje. Ten rasite visko, kas būtina jūsų augalui. Iki pasimatymo kitą kartą!