Jak sadzić czosnek: kompletny przewodnik

Czy kiedykolwiek patrzyłeś na te małe kiełki wystające ze stojaka na przyprawy i zastanawiałeś się, czy mają one jak sadzić czosnek Ale nie daj się zwieść, uprawa czosnku ma kilka sekretów, aby zrobić to dobrze.

Chcesz wiedzieć jak wyhodować własny czosnek Oto kilka niezbędnych informacji na temat uprawy czosnku, dzięki którym już nigdy nie będziesz musiał udawać się na lokalny targ, aby kupić ten podstawowy składnik, tak powszechny w wielu brazylijskich potrawach.

Czosnek: dowiedz się wszystkiego o tym warzywie

Czy wiesz Jakim rodzajem żywności jest czosnek? Zanim szczegółowo omówimy etapy uprawy, dowiedzmy się nieco więcej o tej roślinie.

Czosnek promuje nawet korzyści zdrowotne

O czosnek to warzywo z rodziny Alliacea, jeden z najstarszych uprawianych gatunków roślin na świecie. Uważa się, że pochodzi z pól Azji Środkowej i Północnej. W czasach prehistorycznych roślina rozprzestrzeniła się w regionie Morza Śródziemnego i dotarła do Egiptu, gdzie została włączona do kultury egipskiej i stała się ważnym produktem handlowym.

Już w tamtych czasach czosnek był uważany za roślinę o "magicznych mocach", stosowaną jako roślina lecznicza do leczenia chorób i ochrony duchowej. W ten sposób kultura czosnku rozwijała się i rozprzestrzeniała na całym świecie.

Nawet dziś czosnek jest stosowany jako roślina lecznicza w leczeniu chorób, takich jak przeziębienia i grypa. Ta korzyść jest związana ze składnikami odżywczymi zawartymi w warzywie, które jest bogate w sole mineralne, potas, cynk oraz witaminy B1 i B6.

Od strony duchowej, pogląd, że czosnek chroni przed złymi rzeczami, nie jest bezpodstawny. W końcu jest silnym środkiem bakteriobójczym, pomaga oczyścić drogi oddechowe, działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Wiele osób wierzy nawet, że żucie surowego czosnku służy odstraszaniu niechcianego towarzystwa.

Często stosowany w potrawach kulinarnych

W dzisiejszych czasach trudno jest znaleźć kucharzy, zarówno profesjonalistów, jak i amatorów, którzy nie używają czosnku w swoich przepisach. Wraz z cebulą są przyprawami, które wykraczają poza część wstępnego przygotowania, możliwe jest nawet znalezienie przepisów, w których warzywo jest głównym daniem, niektóre przykłady to chipsy czosnkowe i makarony w ogóle.

Rozpoznanie czosnku w kuchni jest bardzo proste. Kiedy widzisz roślinę z główką (popularnie zwaną główką) i łuskowatymi liśćmi (ząbkami) o białym odcieniu i fioletowym wyglądzie, jest to czosnek.

Istnieje wiele sposobów wykorzystania ząbków czosnku: wystarczy je obrać, a następnie posiekać, zetrzeć na tarce lub użyć w całości do aromatyzowania różnych rodzajów potraw lub przygotowywania sosów. Jeśli chcesz wzmocnić smak ryżu, ciast i pizzy, czosnek bardzo dobrze się z nimi komponuje. Nie brakuje opcji wykorzystania przyprawy do przyrządzania smacznych potraw.

Teraz wiesz nieco więcej o historii, korzyściach i sposobach stosowania czosnku. uprawa czosnku w domu .

Ale jak w ogóle sadzić czosnek?

Jak widzieliśmy, czosnek jest składnikiem, który rozprzestrzenił się na całym świecie i jest częścią diety większości populacji naszej planety. Jeśli chcesz mieć tę ważną i smaczną roślinę w domu, postępuj zgodnie ze wskazówkami, które przygotowaliśmy na temat jak sadzić czosnek.

Jakie jest najlepsze środowisko i klimat do uprawy czosnku?

Na tym etapie chcesz wiedzieć Jaki jest właściwy sposób sadzenia czosnku? Tak więc, zanim porozmawiamy o podłożu, wodzie lub przestrzeni, musimy porozmawiać o klimacie. Ponieważ jest to roślina, która prawdopodobnie pochodzi z zimnych pól Azji Północnej, czosnek preferuje niższe temperatury. Dla dobrego rozwoju rośliny najbardziej odpowiednie są miejsca o temperaturze od 10ºC do 15ºC, idealne do sadzenia cebulek.

Jeśli w Twoim regionie nie występują okresy łagodniejszej pogody, uprawa czosnku może być trudna, dlatego preferuj sadzenie czosnku jesienią i wiosną.

Jaka jest najlepsza gleba do sadzenia czosnku?

Teraz, gdy już wiesz, jak ważny jest klimat w uprawie czosnku, nadszedł czas na przygotowanie podłoża. Czosnek jest rośliną łatwą w uprawie, ale aby wyrósł silny i zdrowy, będzie wymagał przygotowania gleby. Wskazane jest, aby gleba była lekka, bogata w materię organiczną, z dobrym drenażem i łatwym nawadnianiem. Nie licząc niezbędnego stosowania nawozów, wapna i idealnego pH gleby od 6 do6,5.

Mówiąc nieco o przygotowaniu gleby, ważnym etapie, między 45 a 60 dniami przed sadzeniem, fundamentalne znaczenie ma głęboka orka gleby w odstępach od 35 do 40 centymetrów między jedną lub dwiema bronami (etap przygotowania gleby do uprawy). Ten rodzaj pielęgnacji zagwarantuje wszystko, co jest niezbędne dla rozwoju rośliny.

Czy czosnek można sadzić w miejscach nasłonecznionych?

Uprawa czosnku wymaga szczególnej troski: nasłonecznionego stanowiska. Tak więc, jeśli mieszkasz w mieszkaniu i masz mało miejsca, może być trudno osiągnąć dobre wyniki w uprawie czosnku, nawet przy użyciu sadzarek lub doniczek okiennych.

Wynika to z faktu, że jest to roślina w pełni nasłoneczniona, która musi otrzymywać bezpośrednie światło przez cały dzień. Bez wymaganej ilości światła roślina najprawdopodobniej nie utworzy cebulek.

Jak podlewać rośliny czosnku?

Kolejną podstawową wskazówką dotyczącą uprawy jest ilość wody. Z jednej strony czosnek nie znosi podmokłej gleby, z drugiej jest bardzo wrażliwy na brak wody.

Drenaż gleby pomoże osiągnąć niezbędną równowagę, dlatego należy często podlewać, szczególnie w pierwszych miesiącach. Konieczne jest przerwanie podlewania na około 5 lub 20 dni przed zbiorem, w zależności od rodzaju gleby. Dobre odżywki i bardziej włókniste podłoża ułatwią sadzenie.

Jak długo zbierać czosnek po posadzeniu?

Gdy ⅔ liści zżółknie, nadszedł czas zbiorów. W tym czasie cebulki są już uformowane i gotowe do dojrzewania. Przez pierwsze 5 dni należy je suszyć na słońcu, a przez kolejne dwa miesiące w cieniu.

Należy pamiętać, że konieczne jest stosowanie określonych produktów ogrodniczych, a także przestrzeganie szczegółowych zasad pielęgnacji roślin.

Jeśli chcesz, aby małe rośliny dotrzymywały towarzystwa czosnkowi, tutaj na blogu Cobasi znajdziesz informacje o tym, jak uprawiać cebulę i pory. Ciesz się naszymi wskazówkami, a jeśli potrzebujesz konkretnych produktów do swojego ogrodu, odwiedź sektor ogrodniczy Cobasi. Znajdziesz tam wszystko, co niezbędne dla Twojej rośliny. Do zobaczenia następnym razem!