Come piantare l'aglio: una guida completa

Avete mai osservato quei piccoli germogli che spuntano dal portaspezie e vi siete chiesti se ha Come piantare l'aglio Ma non lasciatevi ingannare: la coltivazione dell'aglio ha alcuni segreti per essere eseguita correttamente.

Vuoi sapere come coltivare l'aglio Ecco alcune informazioni essenziali su come coltivare l'aglio e non avrete più bisogno di andare al mercato locale per comprare questo ingrediente di base così comune in molti piatti brasiliani.

Aglio: scopri tutto su questo ortaggio

Sapete Che tipo di alimento è l'aglio? Prima di descrivere nel dettaglio le fasi di coltivazione, cerchiamo di capire qualcosa in più su questa pianta.

L'aglio promuove anche i benefici per la salute

O aglio è un ortaggio della famiglia delle Alliacee, una delle più antiche specie vegetali coltivate al mondo. Si ritiene che abbia avuto origine nei campi dell'Asia centrale e settentrionale. In epoca preistorica, la pianta si diffuse nella regione del Mar Mediterraneo e raggiunse l'Egitto, dove fu incorporata nella cultura egiziana e divenne un importante articolo commerciale.

Già all'epoca l'aglio era considerato una pianta dai "poteri magici", utilizzata come pianta medicinale per il trattamento delle malattie e per la protezione spirituale. È così che la cultura dell'aglio prosperò e si diffuse in tutto il mondo.

Ancora oggi l'aglio viene utilizzato come pianta medicinale per curare malattie come il raffreddore e l'influenza. Questo beneficio è legato alle sostanze nutritive dell'ortaggio, ricco di sali minerali, potassio, zinco e vitamine B1 e B6.

Dal punto di vista spirituale, l'idea che l'aglio protegga dalle cose cattive non è infondata. Dopo tutto, è un potente battericida, aiuta a pulire le vie respiratorie, è antinfiammatorio e antiossidante. Molti credono addirittura che masticare aglio crudo serva a spaventare le compagnie indesiderate.

Spesso utilizzato in piatti culinari

Al giorno d'oggi è difficile trovare cuochi, professionisti o dilettanti, che non utilizzino l'aglio nelle loro ricette: insieme alla cipolla, è un condimento che trascende la parte di pre-preparazione, addirittura è possibile trovare ricette in cui l'ortaggio è il piatto principale, alcuni esempi sono le patatine all'aglio e la pasta in generale.

Riconoscere l'aglio in cucina è facilissimo: quando si vede una pianta con un bulbo (popolarmente noto come testa) e da foglie squamose (gli spicchi) con un tono bianco e un aspetto violaceo, si tratta di aglio.

Ci sono molti modi per utilizzare gli spicchi d'aglio: basta sbucciarli, che possono essere tritati, grattugiati o utilizzati interi per insaporire diversi tipi di piatti o per preparare salse. Se volete esaltare il sapore del vostro riso, delle torte e delle pizze, l'aglio va benissimo. Non mancano le possibilità di utilizzare il condimento per preparare piatti gustosi.

Ora sapete qualcosa di più sulla storia, i benefici e le modalità di utilizzo dell'aglio. Coltivare l'aglio in casa .

Ma come piantare l'aglio?

Come abbiamo visto, l'aglio è un ingrediente che si è diffuso in tutto il mondo e che oggi fa parte della dieta della maggior parte della popolazione del pianeta. Se volete avere in casa questa importante e gustosa pianta, seguite i consigli che abbiamo preparato su come piantare l'aglio.

Qual è l'ambiente e il clima migliore per piantare l'aglio?

In questa fase, si vuole sapere Qual è il modo giusto per piantare l'aglio? Quindi, prima di parlare di substrato, acqua o spazio, dobbiamo parlare del clima. Essendo una pianta probabilmente originaria dei campi freddi dell'Asia settentrionale, l'aglio preferisce le temperature più basse. Per il buon sviluppo della pianta, i luoghi più adatti sono a temperature comprese tra 10 ºC e 15 ºC, ideali per piantare i bulbi.

Se nella vostra regione non ci sono periodi di clima più mite, potrebbe essere difficile coltivare l'aglio, quindi preferite piantare l'aglio in autunno e in primavera.

Qual è il terreno migliore per piantare l'aglio?

Ora che conoscete l'importanza del clima nella coltivazione dell'aglio, è il momento di preparare il substrato. L'aglio è una pianta facile da coltivare, ma per crescere forte e sana avrà bisogno di preparare il terreno. L'indicazione è quella di lavorare un terreno leggero, ricco di materia organica, con un buon drenaggio e una facile irrigazione. Questo senza contare l'uso necessario di fertilizzanti, calce e il pH ideale del terreno da 6 a6,5.

Parlando un po' di preparazione del terreno, una fase importante, tra i 45 e i 60 giorni prima della semina è fondamentale arare il terreno in profondità con una distanza di 35-40 centimetri tra uno o due erpici (fase di preparazione del terreno per la coltivazione). Questo tipo di cura garantirà tutto ciò che è essenziale per lo sviluppo della pianta.

L'aglio può essere piantato in luoghi soleggiati?

La coltivazione dell'aglio richiede una cura specifica: una posizione soleggiata. Quindi, se vivete in un appartamento e avete poco spazio, potrebbe essere difficile ottenere buoni risultati nella coltivazione dell'aglio, anche con fioriere o vasi da finestra.

Si tratta infatti di una pianta da pieno sole, che ha bisogno di ricevere luce diretta per tutto il giorno: senza la quantità di luce necessaria, è probabile che la pianta non riesca a formare i bulbi.

Come innaffiare le piante di aglio?

Un altro consiglio fondamentale per la coltivazione è la quantità d'acqua: da un lato l'aglio non sopporta i terreni impregnati d'acqua, dall'altro è molto sensibile alla mancanza d'acqua.

Il drenaggio del terreno aiuterà a raggiungere l'equilibrio necessario, quindi annaffiate frequentemente, soprattutto nei primi mesi. È necessario interrompere le annaffiature per circa 5 o 20 giorni prima della raccolta, a seconda del tipo di terreno. Buoni ammendanti e substrati più fibrosi faciliteranno la semina.

Quanto tempo per raccogliere l'aglio dopo la semina?

Quando ⅔ delle foglie sono ingiallite, è il momento di raccogliere. A questo punto, i bulbi sono già formati e pronti per la maturazione. Per i primi 5 giorni, va curata al sole e per i due mesi successivi all'ombra.

Ricordate che è fondamentale utilizzare prodotti specifici per il giardinaggio, oltre a seguire alla lettera le cure specifiche della pianta.

Se volete delle piantine che facciano compagnia all'aglio, qui sul Blog di Cobasi troverete informazioni su come coltivare cipolle e porri. Godetevi i nostri consigli e se avete bisogno di prodotti specifici per il vostro giardino, visitate il settore giardinaggio di Cobasi. Lì troverete tutto ciò che è essenziale per la vostra pianta. Alla prossima!