Як садити часник: повний посібник

Ви коли-небудь дивилися на ці маленькі паростки, що стирчать зі стелажа для спецій, і думали, чи має він як садити часник Але не обманюйте себе, вирощування часнику має кілька секретів, які допоможуть зробити це правильно.

Хочеш знати як виростити власний часник Ось кілька важливих відомостей про те, як вирощувати часник, і вам більше ніколи не доведеться йти на місцевий ринок, щоб купити цей основний інгредієнт, який так часто використовується в багатьох бразильських стравах.

Часник: дізнайтеся все про цей овоч

Ти знаєш. до якого типу продуктів належить часник? Перш ніж детально розповісти про етапи вирощування, давайте трохи більше дізнаємося про цю рослину.

Часник сприяє навіть користі для здоров'я

O часник це овоч з родини Alliacea, один з найдавніших культурних видів рослин у світі. Вважається, що він походить з полів Центральної та Північної Азії. У доісторичні часи рослина поширилася в регіоні Середземного моря і досягла Єгипту, де стала частиною єгипетської культури і важливим комерційним продуктом.

Вже в ті часи часник вважався рослиною з "магічною силою", його використовували як лікарську рослину для лікування хвороб і для духовного захисту. Так культура часнику процвітала і поширювалася по всьому світу.

Навіть сьогодні часник використовується як лікарська рослина для лікування таких захворювань, як застуда та грип. Ця користь пов'язана з поживними речовинами, що містяться в овочі, який багатий на мінеральні солі, калій, цинк і вітаміни B1 і B6.

З духовного боку, ідея про те, що часник захищає від поганого, не є безпідставною. Адже він є потужним бактерицидом, допомагає очистити дихальні шляхи, є протизапальним і антиоксидантним засобом. Багато хто навіть вірить, що жування сирого часнику відлякує небажану компанію.

Часто використовується в кулінарних стравах

Сьогодні важко знайти кулінарів, професіоналів чи аматорів, які б не використовували часник у своїх рецептах. Разом з цибулею він є приправою, яка виходить за рамки попередньої підготовки, навіть можна знайти рецепти, в яких цей овоч є основною стравою, прикладом можуть слугувати часникові чіпси та пасти в цілому.

Розпізнати часник на кухні дуже просто: якщо ви бачите рослину з цибулиною (в народі - головкою) і лускатим листям (зубчиками) білого кольору з фіолетовим відтінком - це часник.

Існує багато способів використання часникових зубчиків: просто почистити їх, подрібнити, натерти на тертці або використовувати цілими для ароматизації різних видів страв чи приготування соусів. Якщо ви хочете підсилити смак рису, пирогів та піци, часник дуже добре підійде. Варіантів використання приправи для приготування смачних страв не бракує.

Тепер ви знаєте трохи більше про історію, користь та способи вживання часнику. вирощування часнику в домашніх умовах .

Але як же все-таки садити часник?

Як ми побачили, часник - це інгредієнт, який поширився по всьому світу і сьогодні є частиною раціону більшості населення планети. Якщо ви хочете мати цю важливу і смачну рослину у себе вдома, то дотримуйтесь порад, які ми підготували на як садити часник.

Яке середовище та клімат найкраще підходять для вирощування часнику?

На цьому етапі ви хочете знати як правильно садити часник Отже, перш ніж говорити про субстрат, воду або простір, ми повинні поговорити про клімат. Оскільки це рослина, яка, ймовірно, походить з холодних полів Північної Азії, часник віддає перевагу більш низьким температурам. Для гарного розвитку рослини найбільш підходящими є місця з температурою від 10 ºC до 15 ºC, що ідеально підходить для посадки цибулин.

Якщо у вашому регіоні не буває періодів м'якої погоди, вирощування часнику може бути складним, тому віддавайте перевагу посадці часнику восени та навесні.

Який ґрунт найкраще підходить для посадки часнику?

Тепер, коли ви знаєте важливість клімату для вирощування часнику, настав час підготувати субстрат. Часник - легка у вирощуванні рослина, але для того, щоб вирости сильним і здоровим, йому потрібно підготувати ґрунт. Показаннями до роботи є легкий ґрунт, багатий органічними речовинами, з хорошим дренажем і легким зрошенням. Це без урахування необхідного використання добрив, вапна та ідеального рівня рН ґрунту від 6 до6,5.

Говорячи трохи про підготовку ґрунту, важливий етап, між 45 і 60 днями до посадки, дуже важливо глибоко переорати ґрунт з інтервалом 35-40 сантиметрів між однією або двома боронами (етап підготовки ґрунту до вирощування). Цей тип догляду забезпечить все необхідне для розвитку рослини.

Чи можна садити часник на сонячних місцях?

Вирощування часнику вимагає особливого догляду: сонячного місця. Тому, якщо ви живете в квартирі і маєте мало місця, може бути важко досягти хороших результатів у вирощуванні часнику, навіть за допомогою сівалок або віконних горщиків.

Це пов'язано з тим, що це сонячна рослина, яка повинна отримувати пряме світло протягом усього дня. Без необхідної кількості світла рослина, швидше за все, не сформує цибулини.

Як поливати часник?

Ще одна фундаментальна порада щодо вирощування - це кількість води. З одного боку, часник не витримує перезволоження ґрунту, з іншого боку, він дуже чутливий до нестачі води.

Дренаж ґрунту допоможе досягти необхідного балансу, тому поливайте часто, особливо в перші місяці. Необхідно припинити полив приблизно за 5 або 20 днів до збору врожаю, залежно від типу ґрунту. Хороші кондиціонери і більш волокнисті субстрати полегшать посадку.

Як довго збирати часник після посадки?

Коли ⅔ листя пожовтіє, настає час збирати врожай. В цей час цибулини вже сформовані і готові до дозрівання. Перші 5 днів її слід витримувати на сонці, а наступні два місяці - в тіні.

Пам'ятайте, що важливо використовувати спеціальні продукти для садівництва, а також дотримуватися специфічного догляду за рослиною.

Якщо ви хочете, щоб маленькі рослини склали компанію часнику, тут, у блозі Cobasi, ви знайдете інформацію про те, як вирощувати цибулю та цибулю-порей. Насолоджуйтесь нашими порадами, а якщо вам потрібні конкретні товари для вашого саду, відвідайте сектор садівництва Cobasi. Там ви знайдете все, що необхідно для вашої рослини. До наступного разу!