Sarımsak nasıl ekilir: eksiksiz bir rehber

Hiç baharatlıktan çıkan küçük filizlere baktınız mı ve merak ettiniz mi? sarımsak nasıl ekilir Ancak aldanmayın, sarımsak yetiştirmenin doğru şekilde yapılması için birkaç sırrı vardır.

Bilmek istiyorum kendi sarımsağınızı nasıl yetiştirirsiniz İşte size sarımsağın nasıl yetiştirileceğine dair bazı temel bilgiler ve Brezilya yemeklerinde çok sık kullanılan bu temel malzemeyi satın almak için bir daha asla yerel marketinize gitmenize gerek kalmayacak.

Sarımsak: Bu sebze hakkında her şeyi öğrenin

Biliyor musun? sarimsak ne tür bi̇r yi̇yecekti̇r? Yetiştirme aşamalarını detaylandırmadan önce, bu bitki hakkında biraz daha bilgi sahibi olalım.

Sarımsak sağlığa bile fayda sağlar

O Sarımsak Alliacea familyasından bir sebze olup, dünyanın en eski ekili bitki türlerinden biridir. Orta ve Kuzey Asya tarlalarında ortaya çıktığına inanılmaktadır. Tarih öncesi zamanlarda, bitki Akdeniz bölgesine yayılmış ve Mısır'a ulaşmış, burada Mısır kültürüne dahil edilmiş ve önemli bir ticari ürün haline gelmiştir.

Daha o zamanlarda sarımsak "sihirli güçleri" olan bir bitki olarak kabul ediliyor, hastalıkların tedavisinde ve ruhsal korunmada şifalı bir bitki olarak kullanılıyordu. Sarımsak kültürü bu şekilde gelişti ve tüm dünyaya yayıldı.

Bugün bile sarımsak, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkları tedavi etmek için şifalı bir bitki olarak kullanılmaktadır. Bu fayda, mineral tuzlar, potasyum, çinko ve B1 ve B6 vitaminleri açısından zengin olan sebzedeki besinlerle ilgilidir.

Ruhani açıdan bakıldığında, sarımsağın kötü şeylere karşı koruduğu fikri temelsiz değildir. Sonuçta, güçlü bir bakteri öldürücüdür, solunum yollarını temizlemeye yardımcı olur, anti-enflamatuar ve antioksidandır. Hatta birçok insan çiğ sarımsak çiğnemenin istenmeyen misafirleri korkutup kaçırdığına inanır.

Genellikle mutfak yemeklerinde kullanılır

Günümüzde, ister profesyonel ister amatör olsun, tariflerinde sarımsak kullanmayan aşçı bulmak zordur. Soğanla birlikte, ön hazırlık kısmını aşan baharatlardır, sebzenin ana yemek olduğu tarifler bulmak bile mümkündür, bazı örnekler sarımsak cipsleri ve genel olarak makarnalardır.

Mutfakta sarımsağı tanımak çok kolaydır. Beyaz tonlu ve morumsu görünümlü bir soğanı (halk arasında baş olarak bilinir) ve pullu yaprakları (karanfil) olan bir bitki gördüğünüzde, bu sarımsaktır.

Sarımsak dişlerini kullanmanın birçok yolu vardır: sadece soyun, doğrayın, rendeleyin ya da bütün olarak farklı yemek türlerini tatlandırmak veya sos yapmak için kullanın. Pilavınızın, turtalarınızın ve pizzalarınızın lezzetini artırmak istiyorsanız sarımsak çok iyi gider. Lezzetli yemekler yapmak için baharat kullanmak için seçenek sıkıntısı yoktur.

Artık sarımsağın tarihi, faydaları ve nasıl kullanılacağı hakkında biraz daha fazla şey biliyorsunuz. evde sarımsak yetiştirmek .

Ama tüm bunlara rağmen sarımsak nasıl ekilir?

Gördüğümüz gibi, sarımsak tüm dünyaya yayılmış ve bugün gezegen nüfusunun çoğunluğunun diyetinin bir parçası olan bir malzemedir. Bu önemli ve lezzetli bitkiyi evinizde bulundurmak istiyorsanız, hazırladığımız ipuçlarını takip edin sarımsak nasıl ekilir.

Sarımsak yetiştirmek için en iyi ortam ve iklim nedir?

Bu aşamada şunları bilmek istersiniz sarımsak ekmenin doğru yolu nedir Bu nedenle, substrat, su veya alan hakkında konuşmadan önce, iklim hakkında konuşmamız gerekir. Muhtemelen Kuzey Asya'nın soğuk tarlalarında ortaya çıkan bir bitki olduğu için, sarımsak daha düşük sıcaklıkları tercih eder. Bitkinin iyi gelişmesi için en uygun yerler, soğan dikimi için ideal olan 10 ºC ile 15 ºC arasındaki sıcaklıklardır.

Bölgenizde daha ılıman hava dönemleri yoksa sarımsak yetiştirmek zor olabilir, bu nedenle sonbahar ve ilkbaharda sarımsak ekmeyi tercih edin.

Sarımsak ekimi için en iyi toprak nedir?

Artık sarımsak yetiştiriciliğinde iklimin önemini bildiğinize göre, alt tabakayı hazırlamanın zamanı geldi. Sarımsak yetiştirmesi kolay bir bitkidir, ancak güçlü ve sağlıklı büyümek için toprağı hazırlamak gerekir. Gösterge, iyi drenaj ve kolay sulama ile organik madde bakımından zengin, hafif bir toprak çalışmaktır. Bu, gerekli gübre, kireç kullanımını ve 6 ila 6 arasındaki ideal toprak pH'ını saymadan6,5.

Önemli bir aşama olan toprak hazırlığından biraz bahsedecek olursak, ekimden 45 ila 60 gün önce, toprağın bir veya iki tırmık arasında 35 ila 40 santimetre aralıklarla derinlemesine sürülmesi esastır (ekim için toprak hazırlığı aşaması). Bu tür bir bakım, bitkinin gelişimi için gerekli olan her şeyi garanti edecektir.

Sarımsak güneşli yerlere ekilebilir mi?

Sarımsak yetiştiriciliği özel bir bakım gerektirir: güneşli bir yer. Bu nedenle, bir apartman dairesinde yaşıyorsanız ve az yeriniz varsa, saksılarla veya pencere saksılarıyla bile sarımsak yetiştiriciliğinde iyi sonuçlar elde etmek zor olabilir.

Bunun nedeni, bu bitkinin gün boyunca doğrudan ışık alması gereken bir tam güneş bitkisi olmasıdır. Gerekli miktarda ışık olmadan, bitki büyük olasılıkla ampul oluşturmayacaktır.

Sarımsak bitkileri nasıl sulanır?

Bir başka temel yetiştirme ipucu da su miktarıdır. Sarımsak bir yandan suyla dolu toprağa dayanamazken, diğer yandan su eksikliğine karşı çok hassastır.

Toprağın drenajı gerekli dengenin sağlanmasına yardımcı olacaktır, bu nedenle özellikle ilk aylarda sık sık sulayın. Toprağın türüne bağlı olarak hasattan yaklaşık 5 veya 20 gün önce sulamayı kesmek gerekir. İyi şartlandırıcılar ve daha lifli alt tabakalar ekimi kolaylaştıracaktır.

Dikimden sonra sarımsak ne kadar sürede hasat edilir?

Yaprakların ⅔'ü sarardığında hasat zamanı gelmiş demektir. Bu sırada soğanlar çoktan oluşmuş ve olgunlaşmaya hazırdır. İlk 5 gün güneşte, sonraki iki ay ise gölgede kürlenmelidir.

Bahçecilik için özel ürünler kullanmanın ve bitkinin özel bakımını harfiyen yerine getirmenin çok önemli olduğunu unutmayın.

Sarımsağınıza eşlik edecek küçük bitkiler istiyorsanız, Cobasi'nin Blogunda soğan ve pırasanın nasıl yetiştirileceğine dair bilgiler bulacaksınız. İpuçlarımızın tadını çıkarın ve bahçeniz için özel ürünlere ihtiyacınız varsa, Cobasi'nin bahçe sektörünü ziyaret edin. Orada bitkiniz için gerekli olan her şeyi bulacaksınız. Bir dahaki sefere görüşmek üzere!