വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ നടാം: പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ്

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൊട്ടയിൽ നിന്ന് മുളച്ചുവരുന്ന മുളകൾ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും നോക്കി ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ, വീട്ടിൽ വെളുത്തുള്ളി വളർത്താൻ കഴിയുമോ? എളുപ്പത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്ന ചെടിയായതിനാൽ പാത്രങ്ങളിൽ പോലും വളർത്താൻ സാധിക്കും. എന്നാൽ ഒരു തെറ്റും ചെയ്യരുത്, വെളുത്തുള്ളി കൃഷി വിജയിക്കാൻ ചില രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നറിയണോ? വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില അവശ്യ വിവരങ്ങൾ ഇതാ, പല ബ്രസീലിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലും സാധാരണമായ ഈ അടിസ്ഥാന ഘടകത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും നിങ്ങളുടെ അയൽപക്കത്തെ പലചരക്ക് കടയിലേക്ക് പോകേണ്ടി വരില്ല.

വെളുത്തുള്ളി: ഈ പച്ചക്കറിയെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയാം

നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഏതുതരം ഭക്ഷണമാണെന്ന് അറിയാമോ? കൃഷിയുടെ ഘട്ടങ്ങൾ വിശദമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ ചെടിയെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുകൂടി മനസ്സിലാക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പോലും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

വെളുത്തുള്ളി ഒരു ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള കൃഷി ചെയ്യുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അലിയേസി കുടുംബത്തിലെ പച്ചക്കറി. ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം മധ്യ, വടക്കൻ ഏഷ്യൻ മേഖലകളിലാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ചരിത്രാതീത കാലത്ത്, ഈ ചെടി മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ പ്രദേശത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ഈജിപ്തിൽ എത്തുകയും ചെയ്തു, അവിടെ അത് ഈജിപ്ഷ്യൻ സംസ്കാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ഒരു പ്രധാന വാണിജ്യ ഇനമായി മാറുകയും ചെയ്തു.

ഇതിനകം വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെടിയായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. "മാന്ത്രിക ശക്തി" ഉപയോഗിച്ച്, രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും ആത്മീയ സംരക്ഷണത്തിനും ഒരു ഔഷധ സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി സംസ്കാരം അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിച്ചതും അങ്ങനെയാണ്ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു.

ഇന്നും, ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഔഷധ സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാതു ലവണങ്ങൾ, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, വിറ്റാമിനുകൾ B1, B6 എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറിയുടെ പോഷകങ്ങളുമായി ഈ ഗുണം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ആധ്യാത്മികതയുടെ കാര്യത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചീത്ത കാര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു എന്ന ആശയം അടിസ്ഥാനരഹിതമല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവൻ ഒരു ശക്തമായ ബാക്ടീരിയയാണ്, ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുമാണ്. അസംസ്‌കൃത വെളുത്തുള്ളി ചവയ്ക്കുന്നത് അനാവശ്യ കമ്പനികളെ ഭയപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു.

പലപ്പോഴും പാചക വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഇക്കാലത്ത് പാചകക്കാരെ കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അവർ പ്രൊഫഷണലുകളാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ പാചകത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാത്ത അമച്വർ. സവാളയ്‌ക്കൊപ്പം, അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ഭാഗത്തെ മറികടക്കുന്ന താളിക്കുകയാണ്, പച്ചക്കറികൾ പ്രധാന വിഭവമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചിപ്‌സും പേസ്റ്റുകളും പൊതുവെയാണ്.

തിരിച്ചറിയുക. അടുക്കളയിൽ വെളുത്തുള്ളി വളരെ എളുപ്പമാണ്. ബൾബും (തല എന്നറിയപ്പെടുന്നത്) ചെതുമ്പൽ ഇലകളും (പല്ലുകൾ) വെളുത്ത നിറവും പർപ്പിൾ നിറവുമുള്ള ഒരു ചെടി നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, അത് വെളുത്തുള്ളിയാണ്.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ലളിതമായി തൊലി, അരിഞ്ഞത്, വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കാംവിവിധ തരം വിഭവങ്ങൾ സീസൺ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ അരി, പീസ്, പിസ്സ എന്നിവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി വളരെ നല്ലതാണ്. താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുള്ള ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ഒരു കുറവുമില്ല.

ശരി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും കുറച്ചുകൂടി അറിയാം. വീട്ടിൽ വെളുത്തുള്ളി നടുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായി ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത നുറുങ്ങുകൾ എഴുതേണ്ട സമയം അതിക്രമിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ നടാം?

ഞങ്ങൾ കണ്ടതുപോലെ, വെളുത്തുള്ളി ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, ഇന്നത്തെ ഭൂരിഭാഗം ജനസംഖ്യയുടെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് വെളുത്തുള്ളി. വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതും രുചികരവുമായ ഈ ചെടി നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ വേണമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ നടാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുക.

ഏതാണ് മികച്ച പരിസ്ഥിതിയും കാലാവസ്ഥയും വെളുത്തുള്ളി നടാൻ?

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി നടാനുള്ള ശരിയായ മാർഗ്ഗം നിങ്ങൾക്കറിയണം. അതിനാൽ, അടിവസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ചോ വെള്ളത്തെക്കുറിച്ചോ സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ചോ സംസാരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നമ്മൾ കാലാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വടക്കേ ഏഷ്യയിലെ തണുത്ത വയലുകളിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഒരു ചെടി എന്ന നിലയിൽ വെളുത്തുള്ളി തണുത്ത താപനിലയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ചെടിയുടെ നല്ല വികാസത്തിന്, ബൾബുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിൽ കറങ്ങുന്ന താപനിലയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ.

നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് മിതമായ കാലാവസ്ഥ ഇല്ലെങ്കിൽ. , ഒരുപക്ഷേ കൃഷി ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഈ രീതിയിൽ, ശരത്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും വെളുത്തുള്ളി നടുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകുകസ്പ്രിംഗ്.

വെളുത്തുള്ളി നടാൻ ഏറ്റവും നല്ല മണ്ണ് ഏതാണ്?

ഇപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കൃഷിയിൽ കാലാവസ്ഥയുടെ പ്രാധാന്യം നിങ്ങൾക്കറിയാം, അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. വെളുത്തുള്ളി വളരാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്, എന്നാൽ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി വളരാൻ അത് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നല്ല നീർവാർച്ചയും ജലസേചന സൗകര്യവുമുള്ള നേരിയ മണ്ണ്, ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പ്രവർത്തിക്കാൻ സൂചന. വളം, ചുണ്ണാമ്പുകല്ല്, 6 മുതൽ 6.5 വരെയുള്ള അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ പിഎച്ച് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.

നട്ട് നടുന്നതിന് 45-നും 60-നും ഇടയിലുള്ള ദിവസങ്ങൾക്ക് ഇടയിലുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമായ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് അൽപ്പം സംസാരിക്കുക, ആഴത്തിൽ ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒന്നോ രണ്ടോ ഹാരോവിംഗുകൾക്കിടയിൽ 35 മുതൽ 40 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ നിലം ഉഴുതുമറിക്കുക (കൃഷിക്ക് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഘട്ടം). ഇത്തരത്തിലുള്ള പരിചരണം ചെടിയുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാത്തിനും ഉറപ്പ് നൽകും.

വെളുത്തുള്ളിയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി നടാമോ?

വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക് പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമാണ്: a സണ്ണി സ്ഥാനം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ താമസിക്കുന്നു, കുറച്ച് സ്ഥലമുണ്ടെങ്കിൽ, നടീലുകളോ ജനൽ ചട്ടികളോ ഉപയോഗിച്ച് പോലും വെളുത്തുള്ളി വളർത്തുമ്പോൾ നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

ഇത് ഒരു പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ചെടിയാണ്, അത് ആവശ്യമാണ്. ദിവസം മുഴുവൻ നേരിട്ട് വെളിച്ചം സ്വീകരിക്കുക. ആവശ്യമായ പ്രകാശം ഇല്ലാതെ, മിക്കവാറുംചെടി ബൾബുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന്.

വെളുത്തുള്ളി ചെടിക്ക് എങ്ങനെ വെള്ളം കൊടുക്കാം?

മറ്റൊരു അടിസ്ഥാന കൃഷി ടിപ്പ് വെള്ളത്തിന്റെ അളവാണ്. ഒരു വശത്ത് വെളുത്തുള്ളി നനഞ്ഞ മണ്ണിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല, മറുവശത്ത് വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവത്തോട് അത് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്.

മണ്ണ് ഡ്രെയിനേജ് ആവശ്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം നനയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യത്തെ കുറച്ച് മാസങ്ങളിൽ. മണ്ണിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് ഏകദേശം 5 അല്ലെങ്കിൽ 20 ദിവസത്തേക്ക് നനവ് നിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നല്ല കണ്ടീഷണറുകളും കൂടുതൽ നാരുകളുള്ള സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റുകളും നടീൽ സുഗമമാക്കും.

നട്ട് കഴിഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി എത്രനേരം വിളവെടുക്കാം?

ഇലകളിൽ ⅔ മഞ്ഞനിറമാകുമ്പോൾ, വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയമായി. ഈ സമയത്ത്, ബൾബുകൾ ഇതിനകം രൂപപ്പെടുകയും പക്വത തയ്യാറാണ്. ആദ്യത്തെ 5 ദിവസങ്ങളിൽ, ഇത് വെയിലത്ത് ഭേദമാക്കണം, തുടർന്നുള്ള രണ്ട് മാസങ്ങളിൽ ഇത് തണലിലും ഭേദമാക്കണം.

ശരി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ വളരണം എന്നതിൽ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ വെളുത്തുള്ളി. പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിനായി പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഓർക്കുക, അതുപോലെ തന്നെ ചെടിയുടെ പ്രത്യേക പരിചരണം കർശനമായി പാലിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ വെളുത്തുള്ളി കമ്പനി നിലനിർത്താൻ ചെറിയ ചെടികൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇവിടെ Cobasi ബ്ലോഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകും. ഉള്ളിയും ലീക്കും എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച്. ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, കോബാസിയുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന മേഖല സന്ദർശിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചെറിയ ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാം അവിടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. അടുത്ത തവണ കാണാം!