সুচিপত্র
আলফালফা একটি স্প্রাউট যা এর উচ্চ স্তরের পুষ্টির জন্য জনপ্রিয়।বিন, মসুর এবং ছোলা একই পরিবার থেকে, আলফালফা হল একটি উদ্ভিদ যা লেগুম শ্রেণীর অন্তর্গত। অতএব, এটি উচ্চ পুষ্টির মান আছে। আরবি ভাষায়, এর নামের অর্থ হল "সর্বোত্তম খাবার" যারা এটি গ্রহণ করে তাদের জন্য এটি যে সুবিধা দেয় তার জন্য ধন্যবাদ৷
যেমন, আমরা সাধারণত এর কুঁড়ি খাওয়ায় এবং এর পাতাগুলি নির্দেশিত হতে পারে। চায়ের জন্য জেনে নিন কী কী এবং এই গাছের উপকারিতা কী।
5> এর কারণ হল, বৈজ্ঞানিক নাম "মেইকাগো স্যাটিভা" থাকার কারণে, এটির উৎপত্তি এশিয়ান এবং আরবি ভাষায় এটিকে খাবারের মধ্যে সেরা বলা হয়।সালাদ বা খাবারের অনুষঙ্গের জন্য নির্ধারিত হলে, এটি সাধারণভাবে অঙ্কুর। এই উদ্ভিদ ব্যবহার করা হয়, যাইহোক, ইঁদুর জন্য, আলফালফা প্রধান থালা হিসাবে দেখা যায়, পাতা এবং সব.
আলফালফা দ্বারা প্রদত্ত অসংখ্য সুবিধার মধ্যে, এর কম পরিমাণ ক্যালোরি প্রায় অলক্ষ্যেই চলে যায়, কারণ যারা এটি ঘন ঘন সেবন করেন তাদের জন্য আরও অনেক সুবিধা দেওয়া হয়। তাদের মধ্যে, উদাহরণস্বরূপ, সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই যেমন:
- উদ্বেগ এবং চাপ;
- তরল ধারণ;
- দরিদ্র হজম;
- কারাগারকোষ্ঠকাঠিন্য;
- অ্যানিমিয়া;
- কোলেস্টেরল;
- মেনোপজ।
এবং অন্যদের মধ্যে। এটি প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ যা শরীরে এক ধরণের ডিটক্স এর সাথে সহযোগিতা করে। তবে এটি নির্দেশিত হয় যে এই সুবিধা বজায় রাখার জন্য, আলফাদাকে কাঁচা খেতে হবে, যেমন সালাদ, স্যান্ডউইচ রচনা বা এমনকি জুস বা চা হিসাবে।
আরো দেখুন: কেন বিড়াল মিয়াউ করে এবং কীভাবে এটি বন্ধ করা যায়?কিভাবে আলফালফা রোপণ করবেন?
আলফালফা অগণিত উপকার নিয়ে আসে।আমি কল্পনা করি যে এই অঙ্কুর দ্বারা অফার করা উপকারের পরিমাণ পড়ে, আপনি ইতিমধ্যেই জানতে চান বাড়িতে এই উদ্ভিদ কিভাবে আছে, তাই না? ঠিক আছে, আসুন আপনাকে আলফালফার চারা রোপণ করতে সাহায্য করি এবং নিশ্চিত করুন যে তারা স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠছে!
প্রথম ধাপ হল বীজ থাকা এবং একটি সুন্দর ফুলদানি বেছে নেওয়া। এটি নির্দেশিত যে তারা আয়তাকার এবং একটি মাঝারি গভীরতা আছে। যদি আপনার এখনও একটি না থাকে, তাহলে এখানে আপনার চয়ন করুন.
নির্বাচিত ফুলদানি এবং বীজ দিয়ে, এখন আপনার হাত নোংরা করার সময়। আনুমানিক 20 সেন্টিমিটার জায়গা সহ একে অপরের থেকে বীজ আলাদা রাখুন। সঠিক বৃদ্ধির জন্য, মাটিতে বীজের গভীরতা দুই সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
বাগানের জন্য কী কী সতর্কতা রয়েছে?
মাটিতে প্রয়োগ করার পরে, আলফালফাকে জল দিতে ভুলবেন না৷মাটিতে প্রয়োগ করার পরে, করুন জল দিতে ভুলবেন না। আলফালফা হল একটি অর্ধ-সূর্য উদ্ভিদ , তাই তাদের অনুমতি দেবেন নাক্রমাগত চার ঘন্টারও বেশি সময় ধরে সূর্যের সংস্পর্শে থাকে। সপ্তাহে প্রায় চারবার জল দেওয়া উচিত।
এটা বিবেচনা করা উচিত যে আলফালফা বছরের যে কোনও সময় রোপণ করা যেতে পারে, তবে, তারা এপ্রিল এবং মে এর মধ্যে ভালভাবে মানিয়ে নেয়। যখন দিন ছোট হয়। নিষিক্তকরণের পরে, এগুলি 45 দিন থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে, তবে এটি বছরের কোন সময় আপনার উপর নির্ভর করে।
যদিও প্রথমে মনে হয় যে এই গাছের যত্ন নেওয়া কিছুটা কঠিন হতে পারে, এটি একটি বাগানে অন্যান্য গাছের সাথে থাকা একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বোপরি, এর প্রোটিনের সমৃদ্ধি ছাড়াও, এটির চাষের জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না।
আরো দেখুন: হ্যামস্টারের খাঁচায় কী রাখবেনএই পোস্টটি ভালো লেগেছে? আমাদের ব্লগে এটি সম্পর্কে আরও পড়ুন:
- নীল অর্কিড: এর গোপনীয়তাগুলি জানুন
- কীভাবে বাড়িতে একটি উল্লম্ব বাগান তৈরি করবেন;
- স্বপ্নের বাগান: এর জন্য 5 টি টিপস ফুল;
- চেরি টমেটো কিভাবে রোপণ করবেন?
