مواد جي جدول
Alfalfa ھڪڙو ٻوٽو آھي جيڪو پنھنجي اعلي سطحي غذائيت لاءِ مشهور آھي.ساڳئي خاندان مان جيئن لوبيا، دال ۽ مرغي، الفالفا ھڪڙو ٻوٽو آھي جيڪو ڀاڄين جي درجي سان تعلق رکي ٿو. تنهن ڪري، ان ۾ اعلي غذائي قدر آهي. عربي ۾، ان جي نالي جو مطلب آهي "بهترين کاڌو" ان فائدي جي مهرباني جيڪي ان کي استعمال ڪن ٿا. چانهه لاءِ ڄاڻو ته اهو ڇا آهي ۽ هن ٻوٽي جا فائدا ڇا آهن.
اللفافا ڇا آهي ۽ الفالفا جا ڪهڙا فائدا آهن
جيئن اڳي ذڪر ڪيو ويو آهي، الفالفا هڪ ٻوٽو آهي جيڪو مشهور طور تي ان جي هاءِ غذائي انڊيڪس جي ڪري مشهور آهي. اهو ئي سبب آهي جو سائنسي نالو “Meicago Sativa” هئڻ ڪري، ان جو اصل اصل ايشيائي آهي ۽ عربيءَ ۾ ان کي کاڌن ۾ بهترين چئبو آهي.
جڏهن سلاد يا کاڌي جي تياري لاءِ مقرر ڪيو ويو آهي، ته اهو عام آهي ته ڦٽون. هن ٻوٽي جو استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته، rodents لاء، alfalfa کي مکيه کاڌن، پنن ۽ سڀني جي طور تي ڏسي سگهجي ٿو.
الفالفا پاران پيش ڪيل ڪيترن ئي فائدن مان، ان جي ڪالريز جي گھٽ مقدار ختم ٿي وڃي ٿي تقريبن ڪنهن جو به ڌيان نه پيو وڃي، ڇاڪاڻ ته ٻيا به ڪيترائي فائدا آهن انهن لاءِ پيش ڪيا ويا آهن جيڪي ان کي بار بار استعمال ڪن ٿا. انهن مان، مثال طور، مسئلن جي خلاف جنگ آهي جهڙوڪ:
ڏسو_ پڻ: اکر K سان جانور: انهن مان 10 ملن ٿا- 10>پريشاني ۽ دٻاءُ؛ 10>مائع برقرار رکڻ؛
- خراب هضم؛ 10> جيلقبض؛
- انيميا؛
- ڪوليسٽرول؛ 10>مينوپاز.
۽ ٻيا. اهو ان جي اجزاء جي مهرباني آهي جنهن ۾ پروٽين، ويتامين، معدنيات ۽ فائبر سان مالا مال آهن، جيڪي هڪ قسم جي جسم ۾ detox سان تعاون ڪن ٿا. بهرحال، اهو اشارو ڏنو ويو آهي ته هن فائدي کي برقرار رکڻ لاء، الفاد کي خام پيئجي، جهڙوڪ سلاد، سينڊوچ جو ٺهيل يا ان کان سواء جوس يا چانهه.
الفالفا ڪيئن پوکيو؟
الفالفا بيشمار فائدا آڻيندو آهي.مان سمجهان ٿو ته هن اسپروٽ جي پيش ڪيل فائدن جي مقدار کي پڙهي، توهان اڳ ۾ ئي ڄاڻڻ چاهيندا آهيو. گهر ۾ هي ٻوٽو ڪيئن آهي، صحيح؟ خير، اچو ته توهان کي الفالفا جا ٻج پوکڻ ۾ مدد ڪريون ۽ پڪ ڪريو ته اهي صحتمند وڌندا آهن!
پهريون قدم اهو آهي ته ٻج هجي ۽ هڪ سٺو گلدان چونڊيو وڃي. اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته اهي آهن مستطيل ۽ هڪ وچولي کوٽائي آهي. جيڪڏهن توهان وٽ اڃا تائين ناهي، هتي پنهنجو چونڊيو.
چونڊيل گلدان ۽ ٻج سان، اهو وقت اچي ويو آهي ته توهان جا هٿ گندا ٿين. جڳائي ٻج الڳ هڪ ٻئي کان، تقريبن 20 سينٽي ميٽر جي جاء سان. صحيح ترقي لاء، زمين ۾ ٻج جي کوٽائي ٻن سينٽ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
پوکيءَ لاءِ ڪهڙيون احتياطي تدبيرون آهن؟
زمين تي لڳائڻ کان پوءِ، الفالفا کي پاڻي ڏيڻ نه وساريو.زمين تي لڳائڻ کان پوءِ، ڪريو. پاڻي ڏيڻ نه وساريو. الفالفا هڪ اڌ سج وارو ٻوٽو آهي، تنهنڪري انهن کي نه ڏيومسلسل چار ڪلاڪن کان وڌيڪ سج جي سامهون. هفتي ۾ اٽڪل چار ڀيرا پاڻي ڏيڻ گهرجي.
اها ڳالهه غور طلب آهي ته الفالفا سال جي ڪنهن به دور ۾ پوکي سگهجي ٿو، جڏهن ته، اهي اپريل ۽ مئي جي وچ واري مهينن ۾ بهتر نموني ٺاهيندا آهن. جڏهن ڏينهن ننڍا آهن. ڀاڻ کان پوء، اهي 45 ڏينهن کان پوکي سگهجن ٿا، پر اهو پڻ منحصر آهي ته توهان سال جي ڪهڙي وقت آهيو.
جيتوڻيڪ اهو پهريون ڀيرو لڳي ٿو ته هن ٻوٽي جي سنڀال ڪرڻ ڪجهه ڏکيو ٿي سگهي ٿو، اهو هڪ بهترين اختيار سمجهيو ويندو آهي باغ ۾ ٻين ٻوٽن سان گڏ. آخرڪار، ان کان علاوه ان جي پروٽينز ۾ غنيمت ، ان کي وڌڻ لاءِ گهڻي محنت جي ضرورت ناهي.
هن پوسٽ کي پسند ڪيو؟ ان بابت اسان جي بلاگ تي وڌيڪ پڙهو:
ڏسو_ پڻ: Lhasa Apso: ھڪڙو پيار ڪندڙ نسل جيڪو ٻارن سان وڏو آھي- بلو آرڪيڊ: ان جا راز ڄاڻو
- گهر ۾ عمودي باغ ڪيئن ٺاهيو؛
- خوابن جو باغ: 5 تجويزون گل ؛
- ڪيئن پوکجي چيري ٽماٽا؟
