Nasturtium: planhigyn bwytadwy gyda blas berwr y dŵr

Tabl cynnwys

Ydych chi erioed wedi meddwl bwyta planhigyn sy'n blasu fel berwr y dŵr? Ie, dyna'r nasturtium, planhigyn bwytadwy sydd hefyd yn cynnig dibenion eraill, yn ogystal â manteision amrywiol i'n hiechyd. Yn hawdd ei gyrraedd, gellir ei blannu gartref ac, yn ogystal â'i weini mewn bwyd, mae hefyd yn harddu'r ardd.

Parhewch i ddarllen a dysgu mwy am y planhigyn hwn!

Beth yw nasturtium?

Mae planhigyn amryddawn, nasturtium ( Tropaeolum majus L. ) yn cael ei adnabod wrth sawl enw arall, fel nasturtium, mexican berwr a mastruço. Mae'n blanhigyn meddyginiaethol, addurnol (dim ond i'w fwynhau) a bwytadwy .

Mae ganddo flodau gwyrddlas ac fe'i gwelir mewn lliwiau coch, melyn, oren a gwyn, sy'n debyg i gwfl, a achosodd y rheswm am ei enw nodweddiadol. Mae'r blodau'n sengl neu'n ddwbl, wedi'u ffurfio yn y gwanwyn a'r haf. Mae ganddo hefyd ddail crwn sydd naill ai'n hollol wyrdd neu'n wyrdd gydag ymylon coch.

Ar gyfer beth mae nasturtium yn cael ei ddefnyddio?

Oherwydd ei olwg eclectig, mae nasturtium yn cynnig amrywiaeth dda o gymwysiadau. Gan ei fod yn blanhigyn bwytadwy, gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol ffyrdd wrth goginio. Mae'r blodau a'r dail yn fwytadwy, gyda blas cymharol sbeislyd, sy'n atgoffa rhywun o berwr y dŵr .

Yn gyffredinol, defnyddir mewn saladau oer, sudd ac i orffenplatiau , fel cyflenwad addurnol. Mae posibilrwydd hefyd o fwyta'r planhigyn ar ffurf te trwy drwyth .

Gweld hefyd: Mastiff: dysgwch fwy am y ci gwarchod anferth hwn

Yn gyfoethog mewn fitamin C a beta-caroten, mae ganddo briodweddau sy'n ardderchog ar gyfer iechyd. Gellir ei nodi ar gyfer trin haint wrinol, clefydau croen, problemau treulio, diffyg archwaeth a scurvy.

Yn ei fersiwn addurniadol, o'i gysylltu â phlanhigion eraill mae ganddo swyddogaeth bwysig: i wasanaethu fel ymlidiwr i bryfed, megis chwilod . Yn ogystal, mae'n cyfrannu at reoli lindys sy'n bwyta dail, gan fod y planhigyn yn ddeniadol i ieir bach yr haf.

Ble mae nasturtium i’w gael?

Yn tarddu o Fecsico a Pheriw, mae nasturtium yn cael ei drin ym Mrasil fel Planhigyn Bwyd Anghonfensiynol (PANC ), diffiniad ar gyfer planhigion nad ydynt yn cael eu bwyta yn gyffredinol.

Mewn gwirionedd, mae'n boblogaidd mewn gerddi a gellir ei blannu mewn potiau, gwelyau blodau a gwelyau , yr olaf ar ffurf gorchudd tir. Os caiff ei yrru, mae'r planhigyn yn tueddu i dyfu fel gwinwydden. Nid yw hyd yn oed yn broses anodd i'w dyfu gartref, gan ei fod yn lluosi â hadau.

Gellir dod o hyd iddo mewn meithrinfeydd planhigion addurniadol, tai hadau a storfeydd cynnyrch naturiol eraill .

Sut y dylid ei ddefnyddio?

Yn y gegin, gall y planhigyn fod yn fanteisiol mewn gwahanol ffyrddffyrdd. Dylid defnyddio ei ddail , y coesyn a'r coesynnau ar gyfer cawl, stiwiau, twmplenni a stiwiau yn lle berwr y dŵr. Yn yr achos hwn, mae angen goginio, malu a hidlo er mwyn cau allan y rhan ffibrog.

Gweld hefyd: Ydy cŵn yn gallu bwyta cnau cashiw? Gwiriwch allan!

O ran y blodau , mae'r weithdrefn yn symlach, oherwydd eu bod yn cael eu defnyddio wedi'u piclo , yn debyg i'r defnydd o gapers.

Rhaid i'r hadau , sydd hefyd yn rhan arall o'r planhigyn y gellir ei ddefnyddio, fod wedi'i dostio a'i falu ac mae'n gweithio fel dewis arall yn lle pupur du, yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n hoffi sesnin cryfach .

Os oes gennych unrhyw broblemau gastrig neu arennau, ni ddylid bwyta'r planhigyn oherwydd ei fod yn achosi effaith llid y gastrig . Mae'r un peth yn wir am y rhai sy'n dioddef o isthyroidedd a methiant y galon.

Os ydych chi'n bwyta'r planhigyn ac yn teimlo unrhyw arwyddion o broblem iechyd, ewch at y meddyg cyn gynted â phosibl . Er bod gan y planhigyn lawer o fanteision, gall ddod â chanlyniadau digroeso i'ch corff os na chaiff ei amlyncu'n ffres ac yn iawn.

Am wybod awgrymiadau planhigion eraill? Cyrchwch ein blog:

Sut i blannu tomatos ceirios?
Awgrymiadau ar gyfer cael gardd lysiau gartref
Sut i blannu llysiau gwyrdd collard gartref?
Sut i wneud gardd?

Darllen mwy

William Santos

Mae William Santos yn hoff iawn o anifeiliaid, yn frwd dros gwn, ac yn flogiwr angerddol. Gyda dros ddegawd o brofiad yn gweithio gyda chŵn, mae wedi hogi ei sgiliau mewn hyfforddi cŵn, addasu ymddygiad, a deall anghenion unigryw gwahanol fridiau cŵn.Ar ôl mabwysiadu ei gi cyntaf, Rocky, yn ei arddegau, tyfodd cariad William at gŵn yn esbonyddol, gan ei ysgogi i astudio Ymddygiad a Seicoleg Anifeiliaid mewn prifysgol enwog. Mae ei addysg, ynghyd â phrofiad ymarferol, wedi rhoi dealltwriaeth ddofn iddo o'r ffactorau sy'n llywio ymddygiad ci a'r ffyrdd mwyaf effeithiol o'u cyfathrebu a'u hyfforddi.Mae blog William am gŵn yn llwyfan i gyd-berchnogion anifeiliaid anwes a chariadon cŵn ddod o hyd i fewnwelediadau, awgrymiadau a chyngor gwerthfawr ar ystod o bynciau, gan gynnwys technegau hyfforddi, maeth, meithrin perthynas amhriodol, a mabwysiadu cŵn achub. Mae’n adnabyddus am ei ddull ymarferol a hawdd ei ddeall, gan sicrhau bod ei ddarllenwyr yn gallu gweithredu ei gyngor yn hyderus a chyflawni canlyniadau cadarnhaol.Ar wahân i'w flog, mae William yn gwirfoddoli'n rheolaidd mewn llochesi anifeiliaid lleol, gan gynnig ei arbenigedd a'i gariad i gŵn sy'n cael eu hesgeuluso a'u cam-drin, gan eu helpu i ddod o hyd i gartrefi am byth. Mae'n credu'n gryf bod pob ci yn haeddu amgylchedd cariadus ac yn gweithio'n ddiflino i addysgu perchnogion anifeiliaid anwes am berchnogaeth gyfrifol.Fel teithiwr brwd, mae William yn mwynhau archwilio cyrchfannau newyddgyda'i gymdeithion pedair coes, yn dogfennu ei brofiadau ac yn creu tywyswyr dinas wedi'u teilwra'n benodol ar gyfer anturiaethau cyfeillgar i gŵn. Mae'n ymdrechu i rymuso cyd-berchnogion cŵn i fwynhau ffordd o fyw boddhaus ochr yn ochr â'u ffrindiau blewog, heb gyfaddawdu ar bleserau teithio na gweithgareddau bob dydd.Gyda’i sgiliau ysgrifennu eithriadol a’i ymroddiad diwyro i les cŵn, mae William Santos wedi dod yn ffynhonnell ddibynadwy i berchnogion cŵn sy’n ceisio arweiniad arbenigol, gan gael effaith gadarnhaol ym mywydau cŵn di-rif a’u teuluoedd.