Satura rādītājs
Vai esat kādreiz iedomājušies ēst augu, kas garšo kā ūdens krese? Jā, tas ir kapučīns - ēdams augs, kuram ir arī cits pielietojums, kā arī dažādas priekšrocības mūsu veselībai.
Lasiet tālāk un uzziniet vairāk par šo augu!
Kas ir kapučīns?
Universāls augs, Capsicum ( Tropaeolum majus L. ) ir pazīstams arī ar vairākiem citiem nosaukumiem, piemēram, čagas, Meksikas krese un mastika. ārstniecības, dekoratīvie (tikai atzinībai) un ēdamie augi. .
Tam ir bagātīgi sarkani, dzelteni, oranži un balti ziedi, kas atgādina kapuci, no kā arī cēlies tā raksturīgais nosaukums. Ziedi ir vienlapu vai divlapu, veidojas pavasarī un vasarā. Tam ir arī apaļas lapas, kas ir vai nu pilnīgi zaļas, vai zaļas ar sarkanām malām.
Kādam nolūkam tiek izmantots kapučīno?
Tā kā Capsicum ir ēdams augs, to var izmantot dažādos kulinārijas veidos. Tā kā Capsicum ir ēdams augs, to var izmantot dažādos kulinārijas veidos. Gan ziedi, gan lapas ir ēdami, un to garša ir diezgan asa, atgādina ūdens kreses garšu. .
Kopumā, izmanto aukstos salātos, sulās un ēdienu garnīrā. Pastāv arī iespēja patērēt augu tējas veidā infūzijas veidā .
Bagāts ar C vitamīnu un beta-karotīnu, tam piemīt veselībai labvēlīgas īpašības. To var lietot urīnceļu infekciju, ādas slimību, gremošanas problēmu, apetītes trūkuma un skorbuta ārstēšanai.
Dekoratīvajā versijā, ja tā ir saistīta ar citiem augiem, tai ir svarīga funkcija: kalpo kā repelents kukaiņiem, piemēram, vabolēm. Tas palīdz arī ierobežot lapgraužu kāpuru kāpurus, jo augs ir pievilcīgs tauriņiem.
Skatīt arī: Suņu babeziozi: uzziniet par slimību un profilakses veidiem
Kur sastopams kapučīns?
No Meksikas un Peru nākušais kapučiņš Brazīlijā tiek audzēts kā netradicionāls pārtikas augs (PANC), kas ir definīcija augiem, kurus parasti nelieto pārtikā.
Patiesībā viņa ir populāri dārzos, un tos var stādīt podos, dobēs un apdobēs. Ja augs ir apmācīts, tas mēdz augt kā kāpjošs vīnogulājs, un to nav grūti izaudzēt mājās, jo tas vairojas ar sēklām.
Tas var būt atrodams dekoratīvo augu stādaudzētavās, sēklu veikalos un citos dabisko produktu veikalos. .
Skatīt arī: Kas ir nektārs: izprotiet, cik svarīgs dzīvniekiem ir šis cukurotais šķidrums.Kā to vajadzētu izmantot?
Virtuvē šis augs var būt noderīgs dažādos veidos. lapas Kāti un kātiņi jāizmanto zupām, sautējumiem, pelmeņiem un sautējumiem kā ūdens kreses aizstājējs. Šajā gadījumā tas ir Man ir jāgatavo, jāsasmalcina un jāsijā izslēdzot šķiedraino daļu.
Attiecībā uz ziedi procedūra ir vienkāršāka, jo tie izmantot konservēšanā līdzīgi kaperu izmantošanai.
Attiecībā uz sēklas arī citai izmantojamai auga daļai jābūt grauzdēti un malti un darbojas kā alternatīva melnajiem pipariem, ideāli piemērots tiem, kam patīk spēcīgākas garšvielas.
Ja jums ir kuņģa vai nieru darbības traucējumi, šo augu nevajadzētu lietot, jo tas izraisa kuņģa vai nieru darbības traucējumus. kuņģa kairinājuma efekts Tas pats attiecas arī uz hipotireoīdisma un sirds mazspējas slimniekiem.
Ja lietojat augu un jūtat jebkādas veselības problēmas, pēc iespējas ātrāk meklējiet ārsta padomu. Lai gan šim augam ir daudz priekšrocību, tas var radīt nevēlamas sekas jūsu organismam, ja tas netiek lietots svaigs un pareizi.
Ja vēlaties uzzināt vairāk padomu par augiem, apmeklējiet mūsu emuāru:
- Kā audzēt ķiršu tomātus?
- Padomi par dārzeņu dārza ierīkošanu mājās
- Kā mājās audzēt sviesta kāpostus?
- Kā izveidot dārzu?
