مواد جي جدول
ڇا توهان ڪڏهن اهڙو ٻوٽو کائڻ بابت سوچيو آهي جنهن جو ذائقو واٽر ڪرس جهڙو هجي؟ ها، اهو ناسٽورٽيم آهي، هڪ خوردني ٻوٽو جيڪو اسان جي صحت لاءِ مختلف فائدن کان علاوه ٻيا مقصد به پيش ڪري ٿو. رسائي ۾ آسان، اهو گهر ۾ پوکي سگهجي ٿو ۽ کاڌي ۾ خدمت ڪرڻ کان علاوه، اهو پڻ باغ کي خوبصورت بڻائي ٿو.
پڙهڻ جاري رکو ۽ هن ٻوٽي بابت وڌيڪ سکو!
ناسٽورٽيم ڇا آهي؟
ورسٽائل ٻوٽو، نيسٽورٽيم ( Tropaeolum majus L. ) ڪيترن ئي ٻين نالن سان سڃاتو وڃي ٿو، جهڙوڪ ناسٽورٽيم، ميڪسيڪو cress ۽ mastruço. اهو هڪ طبي، آرائشي ٻوٽو آهي (صرف مزو وٺڻ لاءِ) ۽ کائڻ لائق .
ان ۾ سرسبز گل ٿين ٿا ۽ ڳاڙهي، پيلي، نارنگي ۽ اڇي رنگن ۾ نظر اچن ٿا، جيڪي ٿلهي وانگر ٿين ٿا، جنهن سبب ان جي مخصوص نالي جو نالو پيو. گل سنگل يا ڊبل آهن، بهار ۽ اونهاري ۾ ٺهيل آهن. ان ۾ پڻ گول پنن وارا آهن جيڪي يا ته مڪمل طور تي سائي يا ڳاڙهي ڪنارن سان سائي آهن.
نسٽورٽيم ڇا لاءِ استعمال ٿيندو آهي؟
ان جي چونڊيل ظهور جي ڪري، نيسٽورٽيم ايپليڪيشنن جو سٺو تنوع پيش ڪري ٿو. جيئن ته اهو هڪ خوردني ٻوٽو آهي، ان کي پچائڻ ۾ مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٻئي گل ۽ پن کائڻ لائق آهن، نسبتاً مساليدار ذائقو، واٽر ڪراس جي ياد ڏياريندڙ آهن .
عام طور تي، ٿڌي سلاد، رس ۽ ختم ڪرڻ ۾ استعمال ٿيندا آهنپليٽس ، آرائشي مڪمل طور تي. انفيوژن ذريعي چانهه جي صورت ۾ پلانٽ استعمال ڪرڻ جو امڪان پڻ آهي .
ڏسو_ پڻ: ڇا منهنجو ڪتو بيٽ کائي سگهي ٿو؟وٽامن سي ۽ بيٽا ڪيروٽين سان ڀرپور، ان ۾ اهڙا خاصيتون آهن جيڪي صحت لاءِ بهترين آهن. اهو پيشاب جي انفيڪشن، چمڙي جي بيمارين، هاضمي جي مسئلن، بک جي کوٽ ۽ اسڪوائر جي علاج لاء اشارو ٿي سگهي ٿو.
ان جي آرائشي نسخي ۾، جڏهن ٻين ٻوٽن سان جڙيل هجي ته ان جو هڪ اهم ڪم هوندو آهي: حشرات لاءِ ڀڄڻ جي طور تي ڪم ڪرڻ، جهڙوڪ بيٽلس . ان کان علاوه، اهو پتي کائڻ واري ڪيٽرپلرز جي ڪنٽرول ۾ مدد ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته ٻوٽو تتلين لاء پرڪشش آهي.
نسٽورٽيم ڪٿي ملي ٿو؟
ميڪسيڪو ۽ پيرو ۾ پيدا ٿيو، نيسٽورٽيم برازيل ۾ هڪ غير روايتي فوڊ پلانٽ (PANC) طور پوکيو پيو وڃي، ٻوٽن جي تعريف جيڪي عام طور تي استعمال نه ڪيا ويا آهن.
حقيقت ۾، اهو باغين ۾ مشهور آهي ۽ پوکي سگهجي ٿو گمن، گلن جي بسترن ۽ بسترن ۾ ، بعد ۾ زمين جي ڍڪ جي صورت ۾. جيڪڏھن ھلايو وڃي، ٻوٽي ھڪڙي وڻ وانگر وڌندي آھي. ان کي گھر ۾ وڌائڻ به ڪو ڏکيو عمل نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻج سان وڌي ٿو.
ڏسو_ پڻ: فرانسيسي بلڊاگ کاڌو: 2023 ۾ بهترين اختيارن کي ڏسواها زيندار ٻوٽن جي نرسرين، ٻج گهرن ۽ ٻين قدرتي شين جي دڪانن ۾ ملي سگهي ٿي .
ان کي ڪيئن استعمال ڪرڻ گهرجي؟
رڌڻي ۾، ٻوٽو مختلف طريقن سان فائديمند ٿي سگهي ٿو.طريقا. ان جي پنن کي استعمال ڪرڻ گهرجي، سوپ، اسٽو، ڊمپلنگ ۽ اسٽو لاء ڊال ۽ ڊا واٽر ڪرس جي متبادل طور استعمال ڪيو وڃي. انهي حالت ۾، فائبر واري حصي کي خارج ڪرڻ لاءِ ان کي پکائڻ، ڪٽڻ ۽ ڇڪڻ جي ضرورت آهي .
گلن جي حوالي سان، اهو طريقو آسان آهي، جيئن اهي محفوظات ۾ استعمال ٿيندا آهن ، ساڳي طرح ڪيپر جي استعمال سان.
ٻج ، پڻ ٻوٽي جو ٻيو استعمال لائق حصو، لازمي طور تي ٽوسٽ ٿيل ۽ گرائونڊ هجڻ گهرجي ۽ ڪارا مرچ جي متبادل طور ڪم ڪري ٿو، انهن لاءِ مثالي جيڪي مضبوط سيزننگ پسند ڪن ٿا. .
جيڪڏهن توهان کي گيسٽرڪ يا گڙدن جو ڪو مسئلو آهي ته اهو ٻوٽو نه کائڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو گذري جي جلن جو اثر ڪري ٿو. ساڳيو ئي انهن لاءِ آهي جيڪي هائيپوتايرايډيزم ۽ دل جي ناڪامي ۾ مبتلا آهن.
جيڪڏهن توهان ٻوٽي جو استعمال ڪريو ٿا ۽ ڪنهن به صحت جي مسئلي جي نشانين کي محسوس ڪريو، جلدي ممڪن طور تي ڊاڪٽر ڏانهن وڃو . جيتوڻيڪ ٻوٽي ۾ ڪيترائي فائدا آهن، اهو توهان جي جسم تي ناپسنديده نتيجا آڻي سگهي ٿو جيڪڏهن تازو ۽ صحيح طور تي نه کائي.
ٻين ٻوٽن جي صلاحن کي ڄاڻڻ چاھيو ٿا؟ اسان جي بلاگ تائين رسائي ڪريو:
- چيري ٽماٽا ڪيئن پوکيا وڃن؟
- گهر ۾ سبزي جو باغ رکڻ لاءِ صلاحون
- گهر ۾ ڪالارڊ سائي ڪيئن پوکجي؟
- باغ ڪيئن ٺاهيو؟
