Sisukord
Kas olete kunagi mõelnud, et võiksite süüa taime, mis maitseb nagu vesikress? Jah, see on kaputsiin, söödav taim, millel on ka muid kasutusvõimalusi ja mitmesugust kasu meie tervisele.
Loe edasi ja saa selle taime kohta rohkem teada!
Mis on kaputsiin?
Mitmekülgne taim, paprika ( Tropaeolum majus L. ) on tuntud ka mitmete teiste nimetuste all, nagu näiteks chagas, Mehhiko kress ja mastišš. See on ravim-, ilutaimede (ainult hindamiseks) ja söödavate taimede puhul. .
Sellel on punase, kollase, oranži ja valge värvusega rikkalikud õied, mis meenutavad kapuutsi, millest tuleneb ka selle iseloomulik nimi. Õied on ühe- või kaksikõied, mis moodustuvad kevadel ja suvel. Sellel on ka ümarad lehed, mis on kas täiesti rohelised või rohelised punaste servadega.
Milleks kasutatakse cappuccino?
Oma eklektilise välimuse tõttu pakub paprika väga mitmekesiseid kasutusvõimalusi. Kuna tegemist on söödava taimega, saab seda kasutada erinevates kulinaarsetes võimalustes. Nii õied kui ka lehed on söödavad, nende maitse on suhteliselt terav ja meenutab vesikressi. .
Vaata ka: Müürirott: näriline, kes ei saa kunagi vanaksÜldiselt, kasutatakse külmades salatites, mahlades ja roogade viimistlemiseks. Samuti on võimalik tarbida taim tee kujul infusiooni teel .
Rikkalikult C-vitamiini ja beetakaroteeni sisaldav taim on tervisele väga heade omadustega. Ta võib olla näidustatud kuseteede infektsiooni, nahahaiguste, seedeprobleemide, isutuspuuduse ja skorbuudi raviks.
Dekoratiivses versioonis, kui see on seotud teiste taimedega, on tal oluline funktsioon: toimivad tõrjevahendina putukatele, nagu näiteks mardikad. Samuti aitab see tõrjuda lehtsööjaid, kuna taim on liblikatele atraktiivne.
Kus leidub kaputsiin?
Mehhikost ja Peruust pärit kaputsiin on Brasiilias kasvatatud mittetavapärase toidutaimena (PANC), mis tähendab taimi, mida tavaliselt ei tarbita.
Tegelikult on ta populaarsed aedades ja neid võib istutada potti, voodisse ja piirdealale. Kui taime kasvatada, kipub taime kasvama ronivaks viinapuudeks ja seda ei ole raske kodus kasvatada, sest ta paljuneb seemnete abil.
Vaata ka: Valge pitbull: rohkem infot selle tõu kohta!See võib olla leidub ilutaimede puukoolides, seemnepoodides ja muudes loodustoodete kauplustes. .
Kuidas seda tuleks kasutada?
Köögis võib taim olla mitmel viisil kasulik. Selle lehed Varred ja varred tuleks kasutada supi, hautiste, pelmeenide ja hautiste valmistamisel vesikressi asemel. Sel juhul on see Ma pean keetma, purustama ja sõeluma tänu kiulise osa väljajätmisele.
Seoses lilled menetlus on lihtsam, kuna nad kasutatakse konservide valmistamisel sarnane kapsaste kasutamisega.
Mis puutub seemned ka teine kasutatav osa taimest, peaks olema röstitud ja jahvatatud ja toimib alternatiivina mustale piprale, mis on ideaalne neile, kellele meeldivad tugevamad vürtsid.
Kui teil on mingeid mao- või neeruprobleeme, ei tohiks taime tarbida, kuna see põhjustab maoärrituse mõju Sama kehtib ka nende kohta, kes kannatavad kilpnäärme alatalitluse ja südamepuudulikkuse all.
Kui te tarbite taime ja tunnete mingeid terviseprobleemide märke, pöörduge võimalikult kiiresti arsti poole. Kuigi taimel on palju kasu, võib see põhjustada teie organismile ebasoovitavaid tagajärgi, kui seda ei süüa värskelt ja õigesti.
Kui soovite rohkem nõuandeid taimede kohta, külastage meie blogi:
- Kuidas kasvatada kirsstomateid?
- Näpunäiteid köögiviljaaia pidamiseks kodus
- Kuidas kasvatada kodus võikapsast?
- Kuidas teha aeda?
