Enhavtabelo
Ĉu vi iam pensis pri manĝi planton, kiu gustas kiel akvokreson? Jes, tio estas la nasturcio, manĝebla planto, kiu proponas ankaŭ aliajn celojn, krom diversaj avantaĝoj por nia sano. Facile alirebla, ĝi povas esti plantita hejme kaj, krom servi en manĝaĵo, ĝi ankaŭ plibeligas la ĝardenon.
Daŭrigu legadon kaj lernu pli pri ĉi tiu planto!
Kio estas kapuĉo?
Multflanka planto, kapuĉo ( Tropaeolum majus L. ) estas konata sub pluraj aliaj nomoj, kiel kapuchina, meksika kreson kaj mastruço. Ĝi estas medicina, ornama planto (nur por ĝui) kaj manĝebla .
Ĝi havas abundajn florojn kaj vidata en ruĝa, flava, oranĝa kaj blanka koloroj, kiuj similas al kapuĉo, kio kaŭzis la kialon de ĝia karakteriza nomo. La floroj estas unuopaj aŭ duoblaj, formitaj printempe kaj somere. Ĝi ankaŭ havas rondetajn foliojn kiuj estas aŭ tute verdaj aŭ verdaj kun ruĝaj randoj.
Vidu ankaŭ: Peperomia: konu la tipojn kaj lernu zorgiPor kio estas uzata nasturcio?
Pro sia eklektika aspekto, nasturcio ofertas bonan diversecon de aplikoj. Ĉar ĝi estas manĝebla planto, ĝi povas esti uzata diversmaniere en kuirado. Kaj floroj kaj folioj estas manĝeblaj, havante relative spican guston, rememorigantan akvokreson .
Ĝenerale, estas uzataj en malvarmaj salatoj, sukoj kaj por finiteleroj , kiel ornama komplemento. Ankaŭ ekzistas la ebleco konsumi la planton en formo de teo per infuzaĵo .
Riĉa je vitamino C kaj beta-karoteno, ĝi havas ecojn bonegajn por sano. Ĝi povas esti indikita por la traktado de urina infekto, haŭtaj malsanoj, digestaj problemoj, manko de apetito kaj skorbuto.
En sia ornama versio, kiam ligite kun aliaj plantoj ĝi havas gravan funkcion: servi kiel forpuŝrimedo por insektoj, kiel skaraboj . Krome, ĝi kontribuas al la kontrolo de folimanĝantaj raŭpoj, ĉar la planto estas alloga por papilioj.
Kie troviĝas nasturcio?
Origine de Meksiko kaj Peruo, nasturcio estas kultivata en Brazilo kiel Netradicia Manĝaĵo-Planto (PANC ), difino por plantoj kiuj ĝenerale ne estas konsumitaj.
Fakte, ĝi estas populara en ĝardenoj kaj povas esti plantita en potoj, florbedoj kaj bedoj , ĉi-lastaj en formo de grundokovraĵo. Se pelita, la planto emas kreski kiel vito. Eĉ ne estas malfacila procezo kreskigi ĝin hejme, ĉar ĝi multiĝas per semoj.
Ĝi povas esti trovebla en ornamaj plantbredejoj, semdomoj kaj aliaj vendejoj de naturaj produktoj .
Kiel ĝi estu uzata?
En la kuirejo, la planto povas esti avantaĝa diversmaniere.manieroj. Ĝiaj folioj estu uzataj, la tigoj kaj tigoj por supoj, stufaĵoj, pastogloboj kaj stufaĵoj kiel anstataŭaĵo de akvokreso. En ĉi tiu kazo, necesas kuiri, dispremi kaj kribri por ekskludi la fibrecan parton.
Koncerne la florojn , la procedo estas pli simpla, ĉar ili estas uzataj en konservaĵoj , simile al la uzo de kaproj.
La semoj , ankaŭ alia uzebla parto de la planto, devas esti rostaj kaj muelitaj kaj funkcias kiel alternativo al nigra pipro, ideala por tiuj, kiuj ŝatas pli fortajn spicaĵojn. .
Vidu ankaŭ: Kiu besto dormas kun unu okulo malfermita?Se vi havas iujn gastrikajn aŭ renajn problemojn, la planto ne devas esti konsumita ĉar ĝi kaŭzas gastrikan irritan efikon . La sama validas por tiuj, kiuj suferas de hipotiroidismo kaj korinsuficienco.
Se vi konsumas la planton kaj sentas iujn signojn de sanproblemo, iru al kuracisto kiel eble plej baldaŭ . Kvankam la planto havas multajn avantaĝojn, ĝi povas alporti nedeziratajn konsekvencojn al via korpo se ne konsumita freŝa kaj ĝuste.
Ĉu vi volas scii aliajn konsiletojn pri planto? Aliru nian blogon:
- Kiel planti ĉerizajn tomatojn?
- Konsiloj por havi legomĝardenon hejme
- Kiel planti kolidojn hejme?
- Kiel fari ĝardenon?
