Rucola: ätlig växt med smak av vattenkrasse

Innehållsförteckning

Har du någonsin tänkt på att äta en växt som smakar som vattenkrasse? Ja, det är Capuchin, en ätbar växt som också har andra användningsområden, liksom olika fördelar för vår hälsa.

Läs vidare och ta reda på mer om denna växt!

Vad är kapuciner?

Den mångsidiga växten paprika ( Tropaeolum majus L. ) är känd under flera andra namn, t.ex. chagas, mexikansk krasse och mastix. Den är en medicinalväxter, prydnadsväxter (endast för uppskattning) och ätliga växter .

Den har överdådiga blommor i rött, gult, orange och vitt, som liknar en huva, vilket är anledningen till dess karakteristiska namn. Blommorna är enkla eller dubbla och bildas på våren och sommaren. Den har också rundade blad som antingen är helt gröna eller gröna med röda kanter.

Vad används cappuccino till?

På grund av sitt eklektiska utseende erbjuder paprika en stor mångfald av användningsområden. Eftersom det är en ätbar växt kan den användas i olika kulinariska möjligheter. Både blommorna och bladen är ätliga och har en relativt skarp smak som påminner om vattenkrasse .

I allmänhet, används i kalla sallader, juicer och som avslutning på rätter Det finns också möjlighet att konsumera växt i teform genom infusion .

Den är rik på vitamin C och betakaroten och har egenskaper som är utmärkta för hälsan. Den kan användas för behandling av urinvägsinfektion, hudsjukdomar, matsmältningsproblem, aptitlöshet och skörbjugg.

Se även: Pitbull grå: beteende och särdrag

I sin prydnadsversion, när den kombineras med andra växter, har den en viktig funktion: fungerar som ett avskräckande medel för insekter som skalbaggar Det hjälper också till att kontrollera bladätande larver, eftersom växten är attraktiv för fjärilar.

Var finns kapucinerna?

Kapucinen har sitt ursprung i Mexiko och Peru och odlas i Brasilien som en icke-konventionell livsmedelsväxt (PANC), en definition för växter som vanligtvis inte konsumeras.

I själva verket är hon populär i trädgårdar och kan planteras i krukor, sängar och rabatter Om växten tränas tenderar den att växa som en klättrande vinstock och det är inte svårt att odla den hemma eftersom den förökar sig med frön.

Det kan vara Förekommer i plantskolor för prydnadsväxter, fröaffärer och andra affärer för naturprodukter. .

Hur ska den användas?

I köket kan växten vara fördelaktig på olika sätt. Dess löv Stjälkarna och stjälkarna bör användas till soppor, grytor, dumplings och stuvningar som ersättning för vattenkrasse. I detta fall är det Jag behöver koka, krossa och sikta genom att den fibrösa delen utesluts.

När det gäller blommor Förfarandet är enklare på grund av att de användas för konservering liknar användningen av kapris.

När det gäller frön även en annan användbar del av anläggningen, bör vara rostade och malda och fungerar som ett alternativ till svartpeppar, perfekt för dem som gillar starkare kryddor.

Se även: Cockapoo: Lär dig mer om denna blandning av raser

Om du har problem med magen eller njurarna bör du inte äta växten eftersom den orsakar magirriterande effekt Detsamma gäller för dem som lider av hypotyreos och hjärtsvikt.

Om du konsumerar växten och känner några tecken på hälsoproblem, kontakta läkare så snart som möjligt Även om växten har många fördelar kan den få oönskade konsekvenser för din organism om den inte äts färsk och på rätt sätt.

Om du vill ha fler tips om växter kan du besöka vår blogg:

Hur odlar man körsbärstomater?
Tips för att ha en grönsaksträdgård hemma
Hur odlar man smörkål hemma?
Hur anlägger man en trädgård?

Läs mer på

William Santos

William Santos är en hängiven djurvän, hundentusiast och en passionerad bloggare. Med över ett decenniums erfarenhet av att arbeta med hundar har han finslipat sina färdigheter inom hundträning, beteendemodifiering och förståelse av de unika behoven hos olika hundraser.Efter att ha adopterat sin första hund, Rocky, som tonåring växte Williams kärlek till hundar exponentiellt, vilket fick honom att studera djurens beteende och psykologi vid ett välkänt universitet. Hans utbildning, i kombination med praktisk erfarenhet, har utrustat honom med en djup förståelse för de faktorer som formar en hunds beteende och de mest effektiva sätten att kommunicera och träna dem.Williams blogg om hundar fungerar som en plattform för andra husdjursägare och hundälskare att hitta värdefulla insikter, tips och råd om en rad ämnen, inklusive träningstekniker, näring, trimning och adoption av räddningshundar. Han är känd för sitt praktiska och lättförståeliga tillvägagångssätt, som säkerställer att hans läsare kan implementera hans råd med tillförsikt och uppnå positiva resultat.Förutom sin blogg arbetar William regelbundet som volontär på lokala djurhem och erbjuder sin expertis och kärlek till försummade och misshandlade hundar, och hjälper dem att hitta hem för evigt. Han är övertygad om att varje hund förtjänar en kärleksfull miljö och arbetar outtröttligt för att utbilda djurägare om ansvarsfullt ägande.Som en ivrig resenär tycker William om att utforska nya destinationermed sina fyrbenta följeslagare, dokumentera sina upplevelser och skapa stadsguider skräddarsydda speciellt för hundvänliga äventyr. Han strävar efter att ge andra hundägare möjlighet att njuta av en tillfredsställande livsstil tillsammans med sina lurviga vänner, utan att kompromissa med glädjen med att resa eller vardagliga aktiviteter.Med sin exceptionella skrivförmåga och ett orubbligt engagemang för hundarnas välbefinnande har William Santos blivit en pålitlig källa för hundägare som söker expertvägledning, vilket gör en positiv inverkan på livet för otaliga hundar och deras familjer.