Daftar Isi
Pernahkah Anda berpikir untuk memakan tanaman yang rasanya seperti selada air? Ya, ini adalah kapuk, tanaman yang dapat dimakan yang juga memiliki kegunaan lain, serta berbagai manfaat bagi kesehatan kita.
Lihat juga: Apa itu berne dan bagaimana cara menghentikan parasit ini?Baca terus dan cari tahu lebih lanjut tentang tanaman ini!
Apakah Kapusin itu?
Tanaman serbaguna, capsicum ( Tropaeolum majus L. ) dikenal dengan beberapa nama lain, seperti chagas, selada Meksiko, dan damar wangi. tanaman obat, hias (hanya untuk apresiasi) dan tanaman yang dapat dimakan .
Bunga-bunga yang terlihat berwarna merah, kuning, oranye dan putih, menyerupai tudung, yang merupakan alasan dari nama khasnya. Bunganya tunggal atau ganda, terbentuk pada musim semi dan musim panas, serta memiliki daun bulat yang seluruhnya berwarna hijau atau hijau dengan tepi merah.
Untuk apa cappuccino digunakan?
Karena penampilannya yang eklektik, capsicum menawarkan keragaman aplikasi yang baik. Karena ini adalah tanaman yang dapat dimakan, ia dapat digunakan dalam berbagai kemungkinan kuliner. Baik bunga maupun daunnya dapat dimakan, dengan rasa yang relatif tajam seperti selada air .
Secara umum, digunakan dalam salad dingin, jus dan untuk menyelesaikan hidangan Ada juga kemungkinan untuk mengkonsumsi tanaman dalam bentuk teh dengan cara infus .
Kaya akan vitamin C dan beta-karoten, memiliki khasiat yang sangat baik untuk kesehatan. Dapat diindikasikan untuk pengobatan infeksi saluran kemih, penyakit kulit, masalah pencernaan, kurang nafsu makan dan penyakit kudis.
Dalam versi hiasnya, jika dikaitkan dengan tanaman lain, ia memiliki fungsi yang penting: berfungsi sebagai pengusir serangga seperti kumbang Ini juga membantu mengendalikan ulat pemakan daun, karena tanaman ini menarik bagi kupu-kupu.
Di mana Kapusin dapat ditemukan?
Berasal dari Meksiko dan Peru, kapuk dibudidayakan di Brasil sebagai Tanaman Pangan Non-Konvensional (PANC), sebuah definisi untuk tanaman yang tidak biasa dikonsumsi.
Faktanya, dia adalah populer di taman dan dapat ditanam di pot, tempat tidur dan perbatasan Jika dilatih, tanaman ini cenderung tumbuh sebagai tanaman merambat dan tidak sulit untuk menanamnya di rumah karena dapat berkembang biak dengan biji.
Ini bisa berupa ditemukan di pembibitan tanaman hias, toko benih, dan toko produk alami lainnya .
Bagaimana cara menggunakannya?
Di dapur, tanaman dapat menguntungkan dengan berbagai cara. daun Batang dan tangkai sebaiknya digunakan untuk sup, semur, pangsit, dan rebusan sebagai pengganti selada air. Dalam hal ini, itu adalah Saya harus memasak, menghancurkan, dan menyaring dengan mengecualikan bagian yang berserat.
Berkenaan dengan bunga prosedurnya lebih sederhana, karena fakta bahwa mereka digunakan dalam pengalengan mirip dengan penggunaan caper.
Sedangkan untuk benih juga bagian lain yang dapat digunakan dari tanaman, harus dipanggang dan digiling dan berfungsi sebagai alternatif lada hitam, ideal bagi mereka yang menyukai rempah-rempah yang lebih kuat.
Jika Anda memiliki masalah lambung atau ginjal, tanaman ini tidak boleh dikonsumsi karena menyebabkan efek iritasi lambung Hal yang sama berlaku bagi mereka yang menderita hipotiroidisme dan gagal jantung.
Jika Anda mengonsumsi tanaman ini dan merasakan tanda-tanda gangguan kesehatan, segera dapatkan bantuan medis Meskipun tanaman ini memiliki banyak manfaat, namun dapat menimbulkan konsekuensi yang tidak diinginkan bagi organisme Anda jika tidak dimakan dalam keadaan segar dan benar.
Lihat juga: Ras kelinci: temui yang paling populerJika Anda ingin mengetahui lebih banyak tips tentang tanaman, kunjungi blog kami:
- Bagaimana cara menanam tomat ceri?
- Kiat untuk memiliki kebun sayur di rumah
- Bagaimana cara menanam kubis mentega di rumah?
- Bagaimana cara membuat taman?
