Nasturtium: nakakain na halaman na may lasa ng watercress

Talaan ng nilalaman

Naisip mo na bang kumain ng halaman na parang watercress ang lasa? Oo, iyon ay ang nasturtium, isang nakakain na halaman na kasabay nito ay nag-aalok ng iba pang mga layunin, bilang karagdagan sa iba't ibang mga benepisyo sa ating kalusugan. Madaling i-access, maaari itong itanim sa bahay at, bilang karagdagan sa paghahatid sa pagkain, ito rin ay nagpapaganda sa hardin.

Magpatuloy sa pagbabasa at matuto pa tungkol sa halaman na ito!

Ano ang nasturtium?

Versatile na halaman, nasturtium ( Tropaeolum majus L. ) ay kilala sa ilang iba pang pangalan, gaya ng nasturtium, mexican cress at mastruço. Isa itong panggamot, ornamental na halaman (para lang tangkilikin) at nakakain .

Mayroon itong mayayabong na mga bulaklak at nakikita sa pula, dilaw, orange at puting kulay, na kahawig ng isang hood, na naging dahilan ng katangian ng pangalan nito. Ang mga bulaklak ay solong o doble, na nabuo sa tagsibol at tag-araw. Mayroon din itong mga pabilog na dahon na maaaring ganap na berde o berde na may pulang gilid.

Tingnan din: Dinadala ka ng Cobasi at ng iyong pamilya sa US

Para saan ang nasturtium?

Dahil sa eclectic na hitsura nito, nag-aalok ang nasturtium ng mahusay na pagkakaiba-iba ng mga application. Dahil ito ay isang nakakain na halaman, maaari itong gamitin sa iba't ibang paraan sa pagluluto. Parehong nakakain ang mga bulaklak at dahon, may medyo maanghang na lasa, parang watercress .

Sa pangkalahatan, ay ginagamit sa mga malalamig na salad, juice at para mataposmga plato , bilang pandekorasyon na pandagdag. Mayroon ding posibilidad na ubusin ang halaman sa anyo ng tsaa sa pamamagitan ng pagbubuhos .

Mayaman sa bitamina C at beta-carotene, mayroon itong mga katangian na mahusay para sa kalusugan. Ito ay maaaring ipahiwatig para sa paggamot ng impeksyon sa ihi, mga sakit sa balat, mga problema sa pagtunaw, kawalan ng gana sa pagkain at scurvy.

Sa ornamental na bersyon nito, kapag nauugnay sa ibang mga halaman, mayroon itong mahalagang tungkulin: upang magsilbing repellent para sa mga insekto, gaya ng beetle . Bilang karagdagan, ito ay nag-aambag sa kontrol ng mga uod na kumakain ng dahon, dahil ang halaman ay kaakit-akit sa mga butterflies.

Tingnan din: Paw ng aso: anong pangangalaga ang dapat nating taglayin? Alamin pa!

Saan matatagpuan ang nasturtium?

Nagmula sa Mexico at Peru, ang nasturtium ay nililinang sa Brazil bilang isang Unconventional Food Plant (PANC ), kahulugan para sa mga halaman na karaniwang hindi natupok.

Sa katunayan, ito ay sikat sa mga hardin at maaaring itanim sa mga paso, bulaklak at kama , ang huli ay nasa anyo ng takip sa lupa. Kung hinihimok, ang halaman ay lumalaki tulad ng isang baging. Hindi man mahirap na proseso ang pagpapalaki nito sa bahay, dahil dumarami ito sa mga buto.

Matatagpuan ito sa mga nursery ng halamang ornamental, seed house at iba pang tindahan ng natural na produkto .

Paano ito dapat gamitin?

Sa kusina, maaaring maging kapaki-pakinabang ang halaman sa iba't ibang paraanmga paraan. Dapat gamitin ang dahon nito, ang mga tangkay at tangkay para sa sopas, nilaga, dumpling at nilaga bilang kapalit ng watercress. Sa kasong ito, kailangan itong lutuin, durugin at salain upang maibukod ang fibrous na bahagi.

Tungkol sa mga bulaklak , ang pamamaraan ay mas simple, dahil ang mga ito ay ginagamit ng adobo , katulad ng paggamit ng mga caper.

Ang mga buto , isa pang magagamit na bahagi ng halaman, ay dapat na toasted at giniling at gumagana bilang isang alternatibo sa black pepper, na mainam para sa mga gusto ng mas matapang na pampalasa .

Kung mayroon kang anumang problema sa tiyan o bato, hindi dapat kainin ang halaman dahil nagdudulot ito ng gastric irritation effect . Ang parehong napupunta para sa mga naghihirap mula sa hypothyroidism at pagpalya ng puso.

Kung ubusin mo ang halaman at makaramdam ng anumang senyales ng problema sa kalusugan, pumunta sa doktor sa lalong madaling panahon . Kahit na ang halaman ay may maraming mga benepisyo, maaari itong magdulot ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan sa iyong katawan kung hindi natutunaw nang sariwa at maayos.

Gustong malaman ang iba pang tip sa halaman? I-access ang aming blog:

Paano magtanim ng cherry tomatoes?
Mga tip para sa pagkakaroon ng vegetable garden sa bahay
Paano magtanim ng collard greens sa bahay?
Paano gumawa ng hardin?

Magbasa nang higit pa

William Santos

Si William Santos ay isang dedikadong mahilig sa hayop, mahilig sa aso, at isang masigasig na blogger. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa pagtatrabaho sa mga aso, pinahusay niya ang kanyang mga kasanayan sa pagsasanay sa aso, pagbabago ng pag-uugali, at pag-unawa sa mga natatanging pangangailangan ng iba't ibang lahi ng aso.Matapos gamitin ang kanyang unang aso, si Rocky, bilang isang tinedyer, ang pag-ibig ni William para sa mga aso ay lumago nang husto, na nag-udyok sa kanya na mag-aral ng Animal Behavior and Psychology sa isang kilalang unibersidad. Ang kanyang edukasyon, na sinamahan ng hands-on na karanasan, ay nilagyan siya ng malalim na pag-unawa sa mga salik na humuhubog sa pag-uugali ng isang aso at ang pinakamabisang paraan upang makipag-usap at sanayin sila.Ang blog ni William tungkol sa mga aso ay nagsisilbing isang plataporma para sa mga kapwa may-ari ng alagang hayop at mahilig sa aso upang makahanap ng mahahalagang insight, tip, at payo sa isang hanay ng mga paksa, kabilang ang mga diskarte sa pagsasanay, nutrisyon, pag-aayos, at pag-ampon ng mga rescue dog. Kilala siya sa kanyang praktikal at madaling maunawaan na diskarte, na tinitiyak na maipapatupad ng kanyang mga mambabasa ang kanyang payo nang may kumpiyansa at makamit ang mga positibong resulta.Bukod sa kanyang blog, regular na nagboboluntaryo si William sa mga lokal na shelter ng hayop, na nag-aalok ng kanyang kadalubhasaan at pagmamahal sa mga pinabayaan at inabusong mga aso, na tinutulungan silang makahanap ng mga permanenteng tahanan. Siya ay lubos na naniniwala na ang bawat aso ay karapat-dapat sa isang mapagmahal na kapaligiran at nagtatrabaho nang walang kapaguran upang turuan ang mga may-ari ng alagang hayop tungkol sa responsableng pagmamay-ari.Bilang isang masugid na manlalakbay, nasisiyahan si William sa paggalugad ng mga bagong destinasyonkasama ang kanyang mga kasamang may apat na paa, nagdodokumento ng kanyang mga karanasan at gumagawa ng mga gabay sa lungsod na partikular na iniakma para sa mga pakikipagsapalaran sa aso. Nagsusumikap siyang bigyang kapangyarihan ang mga kapwa may-ari ng aso na tamasahin ang isang kasiya-siyang pamumuhay kasama ang kanilang mga mabalahibong kaibigan, nang hindi ikokompromiso ang kasiyahan sa paglalakbay o pang-araw-araw na gawain.Sa kanyang pambihirang mga kasanayan sa pagsusulat at isang hindi natitinag na dedikasyon sa kapakanan ng mga aso, si William Santos ay naging isang pinagkakatiwalaang mapagkukunan para sa mga may-ari ng aso na naghahanap ng ekspertong gabay, na gumagawa ng isang positibong epekto sa buhay ng hindi mabilang na mga aso at kanilang mga pamilya.