সুচিপত্র
ব্রাজিলিয়ানরা ক্রমবর্ধমানভাবে অর্গানিকভাবে এবং বাড়িতে খাবার বাড়াতে আগ্রহী। এইভাবে, কীভাবে জলপাই রোপণ করা যায় তা আজ বাজারে সবচেয়ে বড় সন্দেহের একটি। কিন্তু আপনি কি জানেন যে জলপাই গাছটিও বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ?
এ কারণে, আমরা এটি সম্পর্কে একটি সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু তৈরি করেছি, যা আপনাকে জলপাই চাষ এবং কীভাবে জলপাই রোপণ করতে হয় তা আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করবে। আসলে, জলপাই বিভিন্ন রান্নার রেসিপিতে ব্যবহার করা হয় এবং কিছু বাড়িতে থাকা খারাপ নয়।
সুতরাং, এটি সম্পর্কে আরও জানতে বিষয়বস্তু অনুসরণ করুন!
পুষ্টির মান এবং উপকারিতা জলপাইয়ের
জলপাই আমাদের শরীরের জন্য বেশ কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টির উৎস এবং সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য এর উপকারিতা অনেক। এই বিষয়ে আরও পরিষ্কার বোঝার জন্য, আপনি যখন প্রায় 100 গ্রাম জলপাই খান তখন আমরা পুষ্টির মান নিয়ে এসেছি।
- মোট ফ্যাট = 11 গ্রাম;
- ক্যালোরি = 115 ;
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট = 1.4 গ্রাম;
- সোডিয়াম = 735 মিলিগ্রাম;
- ভিটামিন এ = 403 আইইউ;
- ভিটামিন সি = 0 .9 মিলিগ্রাম;
- ক্যালসিয়াম = 88 মিলিগ্রাম;
- আয়রন = 3.3 মিলিগ্রাম;
- ম্যাগনেসিয়াম = 4 মিলিগ্রাম।
জলপাই থেকে উপকারিতা বিভিন্ন, তাই আপনার বাড়ির রুটিনে এই মশলা যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি এমন একটি ফল যা রক্ত থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করে, কারণ এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।রক্ত।
এছাড়া, বাড়িতে জলপাই কীভাবে রোপণ করতে হয় তা শেখার জন্য পারিবারিক খাদ্যে ফল এবং শাকসবজির বিকল্প হিসাবে ডায়েটারি ফাইবারের আরেকটি উৎস যোগ করা। জলপাইয়ের আরেকটি সুবিধা হল এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে: ভিটামিন ই।
আরো দেখুন: সালফার সাবান: এটি কী এবং এটি কীসের জন্যআসলে, এই ফলটি মানুষের জীবনে নানাবিধ উপকার নিয়ে আসে। বাড়িতে এটি চাষ করা একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে, সর্বোপরি, এটি এমন একটি খাবার যেটির উত্স আপনি জানতে পারবেন।
আরো দেখুন: কুকুরছানা খাবারকে কীভাবে আর্দ্র করা যায় তা শিখুনকিভাবে জলপাই রোপণ করবেন? ধাপে ধাপে দেখুন!
একটি জলপাই গাছের চাষ হল জলপাই থেকে আসা গর্ত থেকে। কিভাবে একটি জলপাই রোপণ করতে হয় তা শিখতে, এটি সবসময় একটি তাজা একটি বাছাই মনে রাখা ভাল, এবং একটি ক্যান মধ্যে কেনা হয় না, যা লবণ এবং সেবনের জন্য চিকিত্সা করা হয়েছে. এটি একটি অত্যন্ত প্রতিরোধী গাছ, কারণ এটি 30 থেকে 40 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করে।
প্রথম ধাপটি হল গর্তে ছোট ছোট ছিদ্র করা। প্রকৃতপক্ষে, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে কার্নেলের শক্ত বাইরের শেলটি ভেঙে যায়, যার ফলে আর্দ্রতা মূলে পৌঁছাতে পারে। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি ফাইলের সাহায্যে, বীজের একটি ছোট অংশ স্কিনিং করা।
এর পরে, রোপণের জন্য প্রায় 10 সেন্টিমিটারের পাত্রে সমান অংশ মোটা মাটি এবং পার্লাইট ঢেলে দিন। সমস্ত মাটিতে জল দিন যাতে এটি খুব উর্বর হয় এবং ফুলদানির গোড়া দিয়ে অতিরিক্ত নিষ্কাশন হতে দিন। তারপর বীজটি মাটির 2.5 সেমি গভীরে রোপণ করুন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
পরবর্তীপরবর্তী ধাপ হল 21ºC তাপমাত্রায় একটি হিটিং মাদুর সেট করা। পাত্রটি অবশ্যই মাদুরের উপর, খসড়ামুক্ত পরিবেশে, চার সপ্তাহের জন্য থাকতে হবে। এই সময়ের পরে, মাদুর থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন এবং এমন পরিবেশে রাখুন যেখানে তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে। এই তাপমাত্রা গাছের অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত চলতে হবে।
আরও পড়ুন