Πίνακας περιεχομένων
Οι Βραζιλιάνοι ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για την καλλιέργεια τροφίμων με βιολογικό τρόπο και στο σπίτι, οπότε το πώς να καλλιεργήσετε ελιές είναι ένα από τα μεγαλύτερα ερωτήματα στην αγορά σήμερα. Γνωρίζατε όμως ότι η ελιά είναι επίσης πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά;
Στην πραγματικότητα, οι ελιές χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές μαγειρικής και δεν είναι κακό να έχετε μερικές στο σπίτι.
Δείτε επίσης: Μαργαρίτα: τύπος, χαρακτηριστικά, συμβουλές φροντίδας και άλλαΈτσι, ακολουθήστε το περιεχόμενο για να μάθετε περισσότερα γι' αυτό!
Διατροφική αξία και οφέλη των ελιών
Η ελιά είναι πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό μας και τα οφέλη της για την υγεία γενικότερα είναι πολλά. Για να γίνει σαφέστερη η κατανόηση σε σχέση με αυτό το θέμα, παρακάτω παραθέτουμε τις διατροφικές αξίες όταν καταναλώνετε περίπου 100 γραμμάρια ελιές.
- Συνολικά λιπαρά = 11 g,
- θερμίδες = 115,
- κορεσμένα λίπη = 1,4 g,
- νάτριο = 735 mg,
- βιταμίνη Α = 403 IU,
- βιταμίνη C = 0,9 mg,
- ασβέστιο = 88 mg,
- σίδηρος = 3,3 mg,
- μαγνήσιο = 4 mg.
Τα οφέλη της ελιάς είναι ποικίλα, γι' αυτό είναι σημαντικό να προσθέσετε αυτό το μπαχαρικό στη ρουτίνα του σπιτιού σας. Πρόκειται για ένα φρούτο που αποβάλλει την υπερβολική χοληστερόλη από το αίμα, καθώς βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
Επιπλέον, μαθαίνοντας να καλλιεργείτε ελιές στο σπίτι, προσθέτετε μια άλλη πηγή διαιτητικών ινών ως εναλλακτική λύση στα φρούτα και τα λαχανικά στην οικογενειακή διατροφή. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ελιάς είναι ότι είναι κάτοχος ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού: της βιταμίνης Ε.
Στην πραγματικότητα, αυτό το φρούτο φέρνει πολλά οφέλη στη ζωή των ανθρώπων. Η καλλιέργειά του στο σπίτι μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή, αφού πρόκειται για ένα τρόφιμο που θα γνωρίζετε καλά την προέλευσή του.
Πώς να φυτέψετε ελιές, βήμα προς βήμα!
Για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα ελαιόδεντρο, είναι πάντα καλό να θυμάστε να παίρνετε μια φρέσκια ελιά, όχι αυτή που αγοράζεται σε κονσέρβες, που έχει αλατιστεί και επεξεργαστεί για κατανάλωση. Πρόκειται για ένα πολύ ανθεκτικό δέντρο, καθώς αντέχει σε θερμοκρασίες 30 έως 40 βαθμών.
Δείτε επίσης: Πώς αποφασίζετε πόσο συχνά πρέπει να τρώει ένα κουτάβι την ημέρα;Το πρώτο βήμα είναι να γίνουν μικρές τομές στους όγκους. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια διαδικασία κατά την οποία σπάει η σκληρή εξωτερική επένδυση του όγκου, αφήνοντας την υγρασία να φτάσει στον πυρήνα. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με μια λίμα, απολεπίζοντας μόνο ένα μικρό μέρος του όγκου.
Στη συνέχεια, ρίξτε ίσα μέρη χονδρό χώμα και περλίτη σε μια γλάστρα βάθους περίπου 10 cm για φύτευση. Ποτίστε όλο το χώμα για να γίνει πολύ γόνιμο και αφήστε το περίσσευμα να τρέξει στη βάση της γλάστρας. Στη συνέχεια, φυτέψτε τον σπόρο σε βάθος 2,5 cm στο χώμα και καλύψτε τον με χώμα.
Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε ένα θερμαντικό στρώμα στους 21º C. Η γλάστρα θα πρέπει να παραμείνει στο στρώμα, σε περιβάλλον χωρίς ρεύμα, για τέσσερις εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τη γλάστρα από το στρώμα και τοποθετήστε την σε περιβάλλον όπου η θερμοκρασία παραμένει στους 15º C. Αυτή η θερμοκρασία θα πρέπει να διατηρηθεί μέχρι το φυτό να βλαστήσει.
Διαβάστε περισσότερα