Jak pěstovat olivy? Naučte se!

Brazilci se stále více zajímají o ekologické pěstování potravin v domácích podmínkách, a tak je pěstování oliv jednou z největších otázek na současném trhu. Věděli jste ale, že olivovník je bohatý i na několik živin?

Olivy se totiž používají v mnoha různých kulinářských receptech a není špatné mít doma nějaké k dispozici.

Sledujte obsah, abyste se o něm dozvěděli více!

Výživová hodnota a prospěšnost oliv

Olivy jsou zdrojem několika pro naše tělo nezbytných živin a jejich přínos pro zdraví obecně je četný. Pro lepší pochopení tohoto tématu jsme níže přinesli nutriční hodnoty při konzumaci přibližně 100 g oliv.

• Celkový obsah tuku = 11 g;
• kalorií = 115;
• nasycené tuky = 1,4 g;
• sodík = 735 mg;
• vitamin A = 403 IU;
• vitamin C = 0,9 mg;
• vápník = 88 mg;
• železo = 3,3 mg;
• hořčík = 4 mg.

Přínosy oliv jsou rozmanité, proto je důležité zařadit toto koření do svého domácího režimu. Jedná se o ovoce, které odstraňuje z krve přebytečný cholesterol, protože pomáhá při kontrole krevního tlaku.

Když se naučíte pěstovat olivy doma, přidáte do rodinného jídelníčku další zdroj vlákniny jako alternativu k ovoci a zelenině. Další výhodou oliv je, že jsou držitelem silného antioxidantu: vitaminu E.

Toto ovoce totiž přináší do života lidí řadu výhod. Pěstovat si ho doma může být skvělou volbou, vždyť jde o potravinu, u které budete dobře znát její původ.

Jak zasadit olivy, krok za krokem!

Chcete-li se naučit pěstovat olivovník, je vždy dobré pamatovat na to, abyste si pořídili čerstvé olivy, nikoliv ty kupované v plechovkách, které byly nasoleny a upraveny ke konzumaci. Jedná se o velmi odolný strom, protože snese teploty 30 až 40 stupňů.

Prvním krokem je provedení malých řezů v bulkách. Jedná se vlastně o proces, při kterém rozbijete tvrdý vnější obal bulky a necháte vlhkost proniknout do jejího jádra. Nejlépe se to provádí pilníkem, přičemž se odlupuje pouze malá část bulky.

Poté do květináče o hloubce asi 10 cm nasypte stejný díl hrubé zeminy a perlitu určeného k výsadbě. Všechnu zeminu zalijte, aby byla velmi úrodná, a přebytečnou vodu nechte stékat po dně květináče. Poté do zeminy zasaďte semínka 2,5 cm hluboko a zasypte je zeminou.

Dalším krokem je umístění vyhřívací podložky nastavené na 21 °C. Květináč by měl zůstat na podložce v prostředí bez průvanu po dobu čtyř týdnů. Po uplynutí této doby květináč z podložky vyjměte a umístěte jej do prostředí s teplotou 15 °C. Tato teplota by měla trvat, dokud rostlina nevyklíčí.