Tabloya naverokê
Brazîliyan her ku diçe eleqedar dibin ku xwarinê bi organîkî û li malê mezin bikin. Bi vî rengî, meriv çawa zeytûnan diçîne îro di sûkê de yek ji gumanên herî mezin e. Lê we dizanibû ku dara zeytûnê ji hêla maddeyên cûrbecûr ve jî dewlemend e?
Ji ber vê yekê me naverokek têr li ser wê amade kiriye û ji we re dibe alîkar ku hûn di warê çandiniya zeytûnan û çawaniya çandina zeytûnan de baştir fam bikin. Bi rastî, zeytûn di gelek xwarinên xwarinçêkirinê de têne bikar anîn û ne xirab e ku hindek li malê hebin.
Ji ber vê yekê, naverokê bişopînin da ku li ser wê bêtir fêr bibin!
Nirx û feydeyên xwarinê ji zeytûnan
Zytûn ji bo laşê me çavkaniya çend xurekên bingehîn e, û feydeyên wan ji bo tenduristiyê bi giştî gelek in. Ji bo têgihiştinek zelaltir di vê mijarê de, li jêr me nirxên xwarinê anîne dema ku hûn bi qasî 100 g zeytûnan vedixwin.
- Tevahiya rûnê = 11 g;
- kalorî = 115 ;
- rûnên têrbûyî = 1,4 g;
- sodyûm = 735 mg;
- vîtamîn A = 403 IU;
- vîtamîn C = 0 ,9 mg;
- kalsiyûm = 88 mg;
- hesin = 3,3 mg;
- magnesium = 4 mg.
Feydeyên zeytûnan cihêreng in, lewra girîng e ku hûn vê biharatê li rûtîniya malê zêde bikin. Ev fêkiyek e ku kolesterolê zêde ji xwînê derdixe, ji ber ku di kontrolkirina tansiyona xwînê de dibe alîkar.xwîn.
Binêre_jî: Kûçikê Anitta: cins, meraq û bihayê kifş bikinHerweha, fêrbûna çawaniya çandina zeytûnan li malê ew e ku meriv çavkaniyek din a fêkiya xwarinê wekî alternatîfek ji fêkî û sebzeyan di parêza malbatê de zêde bike. Feydeyek din a zeytûnê ew e ku xwedî antîoksîdanek bi hêz e: vîtamîna E.
Bi rastî ev fêkî rêzek feydeyan dide jiyana mirovan. Çandiniya wê li malê dikare vebijarkek pir baş be, jixwe ew xwarinek e ku hûn ê eslê wê bizanibin.
Çawa zeytûnan diçînin? Binêre gav bi gav!
Çandina dara zeytûnê ji çala ku ji zeytûnê tê ye. Ji bo fêrbûna çandina zeytûnan, her gav baş e ku meriv ji bîr neke ku meriv zeytûnek nû hilde, ne ku di tenekeyan de tê kirîn, ku ji bo vexwarinê hatî xwêkirin û derman kirin. Ev darek pir berxwedêr e, ji ber ku li ber germahiya 30 heta 40 pileyî radiweste.
Gava yekem ew e ku di çalan de birînên piçûk çêkin. Di rastiyê de, ev pêvajoyek e ku tê de qalikê derveyî hişk ê kernelê tê şikandin, dihêle ku şil bigihîje naverdê. Ji bo vê yekê baştirîn rê bi pelik e, tenê beşeke piçûk ji tovê çerm jê dikin.
Binêre_jî: Kulîlka nebatê: 5 serişteyên xemilandinê fêr bibinPiştî vê yekê ji bo çandiniyê pariyên wekhev ji axa qalind û perlîtê birijînin nav potek bi qasî 10 cm. Hemî axê av bidin da ku ew pir bi bereket be û bihêlin ku zêdehî di binê gulikê de biherike. Paşê tovê bi kûrahiya 2,5 cm di nav axê de biçînin û bi axê vekin.
PiştrePêngava paşîn ew e ku matek germkirinê ya ku di germahiya 21º C de hatî danîn were danîn. Pêdivî ye ku pot çar hefte li ser xalîçeyê, li hawîrdorek bê kêşe bimîne. Piþtî vê heyamê, qalikê ji doþê derxînin û têxin hawîrdoreke ku germahiya wê 15º C be. Divê ev germahî heta ku nebat şîn bibe bidome.
Zêdetir bixwînin