Edukien taula
Brasilarrek gero eta interesa handiagoa dute elikagaiak ekologikoki eta etxean hazteko. Hala, oliba nola landatu gaur egun merkatuan dagoen zalantza handienetako bat da. Baina ba al zenekien olibondoa hainbat mantenugaitan ere aberatsa dela?
Ikusi ere: Arnas hartzeko zailtasunak dituen katua: nola lagunduHorregatik, horri buruzko eduki oso bat prestatu dugu, olibondoaren laborantza eta oliba nola landatu hobeto ulertzen lagunduko dizugu. Izan ere, oliba hainbat sukaldaritzako errezetatan erabiltzen da eta ez da txarra etxean batzuk edukitzea.
Beraz, jarraitu edukiari buruz gehiago jakiteko!
Nutrizio-balioa eta onurak olibarena
Olibak gure gorputzerako ezinbesteko hainbat mantenugairen iturri dira, eta osasunarentzat orokorrean dituzten onurak ugariak dira. Gai hau argiago ulertzeko, jarraian 100 g oliba inguru kontsumitzen dituzunean nutrizio-balioak ekarri ditugu.
- Gantza guztira = 11 g;
- kaloriak = 115 ;
- gantz saturatua = 1,4 g;
- sodio = 735 mg;
- A bitamina = 403 IU;
- C bitamina = 0,9 mg;
- kaltzioa = 88 mg;
- burdina = 3,3 mg;
- magnesio = 4 mg.
Oliben onurak askotarikoak dira, beraz garrantzitsua da espezia hau zure etxeko errutinari gehitzea. Odoletik gehiegizko kolesterola kentzen duen fruitua da, odol-presioa kontrolatzen laguntzen baitu.odola.
Ikusi ere: Igerileku puzgarri bat puztzeko aholkuak eta sekretuakGainera, etxean oliba landatzen ikastea zuntz dietetikoen beste iturri bat gehitzea da, familiaren dietan fruta eta barazkien alternatiba gisa. Olibaren beste onura bat antioxidatzaile indartsua duela da: E bitamina.
Izan ere, fruitu honek hainbat onura dakartza pertsonen bizitzan. Etxean lantzea aukera bikaina izan daiteke, azken finean, jatorria ezagutuko duzun elikagaia da.
Nola landatu oliba? Ikusi pausoz pauso!
Olibondoaren laborantza olibatik datorren zulotik dago. Oliba landatzen ikasteko, beti komeni da freskoa hautatzea gogoratzea, eta ez latetan erositakoa, kontsumitzeko gazitu eta tratatua izan dena. Oso zuhaitz erresistentea da, 30 eta 40 gradu arteko tenperaturak jasaten baititu.
Lehenengo urratsa hobietan ebaki txikiak egitea da. Izan ere, nukleoaren kanpoko oskol gogorra apurtzen den prozesu bat da, hezetasuna muinera iristeko aukera ematen duena. Horretarako modurik onena lima batekin da, haziaren zati txiki bat bakarrik azaltzea.
Ondoren, lur lodi eta perlita zati berdinak bota landatzeko 10 cm inguruko lorontzi batean. Ureztatu lur guztia oso emankorra izan dadin eta utzi soberan dagoena loreontziaren oinarritik isurtzen. Ondoren, landatu hazia 2,5 cm-ko sakonera lurzoruan eta estali lurrez.
Hurrengoa.Hurrengo urratsa 21º C-tan jarritako berogailu bat jartzea da. Lapikoak lau astez egon behar du zertxonda gainean, zirriborrorik gabeko ingurune batean. Epe hori igarotakoan, kendu ontzia zerratik eta jarri tenperatura 15º C-tan mantentzen den ingurune batean. Tenperatura horrek jarraitu behar du landarea ernetzen den arte.
Gehiago irakurri