زیتون کیسے لگائیں؟ اسے سیکھو!

برازیل کے لوگ باضابطہ اور گھر پر کھانا اگانے میں تیزی سے دلچسپی لے رہے ہیں۔ اس طرح، زیتون کی پودے لگانے کا طریقہ آج مارکیٹ میں سب سے بڑا شکوک و شبہات میں سے ایک ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ زیتون کا درخت بھی مختلف غذائی اجزا سے بھرپور ہوتا ہے؟

اس لیے ہم نے اس کے بارے میں ایک مکمل مواد تیار کیا ہے، جس سے آپ کو زیتون کی کاشت اور زیتون کے پودے لگانے کے بارے میں بہتر طریقے سے سمجھنے میں مدد ملے گی۔ درحقیقت، زیتون کو کئی پکوان کی ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے اور کچھ کو گھر میں رکھنا کوئی بری بات نہیں ہے۔

لہذا، اس کے بارے میں مزید جاننے کے لیے مواد پر عمل کریں!

غذائی قدر اور فوائد زیتون

زیتون ہمارے جسم کے لیے کئی ضروری غذائی اجزاء کا ذریعہ ہیں، اور عام طور پر صحت کے لیے ان کے فوائد بے شمار ہیں۔ اس موضوع کی واضح تفہیم کے لیے، ذیل میں ہم غذائی قدریں لائے ہیں جب آپ تقریباً 100 گرام زیتون کھاتے ہیں۔

• کل چربی = 11 گرام؛
• کیلوریز = 115 ;
• سیچوریٹڈ چکنائی = 1.4 جی؛
• سوڈیم = 735 ملی گرام؛
• وٹامن اے = 403 آئی یو؛
• وٹامن سی = 0.9 ملی گرام؛
• کیلشیم = 88 ملی گرام؛
• آئرن = 3.3 ملی گرام؛
• میگنیشیم = 4 ملی گرام۔

زیتون کے فوائد متنوع ہیں، اس لیے اس مصالحے کو اپنے گھر کے معمولات میں شامل کرنا ضروری ہے۔ یہ ایک ایسا پھل ہے جو خون سے اضافی کولیسٹرول کو خارج کرتا ہے، کیونکہ یہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔خون۔

اس کے علاوہ، گھر میں زیتون لگانے کا طریقہ سیکھنا خاندانی غذا میں پھلوں اور سبزیوں کے متبادل کے طور پر غذائی ریشہ کا ایک اور ذریعہ شامل کرنا ہے۔ زیتون کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ اس میں ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہوتا ہے: وٹامن ای۔

درحقیقت یہ پھل لوگوں کی زندگیوں میں کئی فوائد لاتا ہے۔ اسے گھر پر کاشت کرنا ایک بہترین آپشن ہو سکتا ہے، آخر کار، یہ ایک ایسی غذا ہے جس کی اصلیت آپ کو معلوم ہو جائے گی۔

زیتون کیسے لگائیں؟ قدم بہ قدم دیکھیں!

زیتون کے درخت کی کاشت اس گڑھے سے ہوتی ہے جو زیتون سے نکلتا ہے۔ زیتون کا پودا لگانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے، یہ ہمیشہ یاد رکھنا اچھا ہے کہ ایک تازہ کو چنیں، نہ کہ وہ جو کین میں خریدا گیا ہو، جسے نمکین کیا گیا ہو اور استعمال کے لیے علاج کیا گیا ہو۔ یہ ایک بہت مزاحم درخت ہے، کیونکہ یہ 30 سے ​​40 ڈگری کے درجہ حرارت کو برداشت کرتا ہے۔

پہلا قدم گڑھوں میں چھوٹے چیرا لگانا ہے۔ درحقیقت، یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں دانا کا سخت بیرونی خول ٹوٹ جاتا ہے، جس سے نمی کور تک پہنچ سکتی ہے۔ ایسا کرنے کا بہترین طریقہ ایک فائل کے ساتھ ہے، بیج کے صرف ایک چھوٹے سے حصے کی کھال۔

اس کے بعد، پودے لگانے کے لیے تقریباً 10 سینٹی میٹر کے برتن میں موٹی مٹی اور پرلائٹ کے برابر حصے ڈالیں۔ تمام مٹی کو پانی دیں تاکہ یہ بہت زرخیز ہو اور اضافی نکاسی کو گلدستے کی بنیاد سے نکلنے دیں۔ پھر بیج کو مٹی میں 2.5 سینٹی میٹر گہرائی میں لگائیں اور اسے مٹی سے ڈھانپ دیں۔

اگلااگلا مرحلہ 21ºC پر حرارتی چٹائی کا سیٹ رکھنا ہے۔ برتن کو چار ہفتوں تک، ڈرافٹ فری ماحول میں چٹائی پر رہنا چاہیے۔ اس مدت کے بعد، برتن کو چٹائی سے ہٹا دیں اور اسے ایسے ماحول میں رکھیں جہاں درجہ حرارت 15º C پر رہے۔ یہ درجہ حرارت اس وقت تک جاری رہنا چاہیے جب تک کہ پودا اگ نہ جائے۔